Це буде ніжний десерт без випікання. Починаємо з того, що заллємо желатин водою, потім зіб’ємо сметану із сиром, цукром і цедрою апельсина — і десерт із сиру та апельсина можна ставити в холодильник для застигання. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 400 г
Апельсин 1 шт.
Сметана 15% 250 г
Цукор 200 г
Цукор ванільний 10 г
Желатин 35 г.
Желатин насип у миску, залий теплою водою (3-4 ст. л.), перемішай і залиш на 20 хвилин.
З апельсина натри цедру, а м’якоть наріж кубиками.
У чашу блендера поклади сир, сметану, ванільний цукор і цукор, цедру апельсина і перебий до однорідності.
Желатин прогрій у мікрохвильовці або постав миску із желатином у гарячу воду та додай до сирною маси. Знову перебий.
Форму для десерту застели плівкою і рівномірно розклади нарізаний апельсин, потім поклади сирну масу та розподіли лопаткою.
Порада: десерт можна зробити в креманках, а потім накрити плівкою і поставити в холодильник.
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...