Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і для святкових моментів. Інгредієнти:
Сметана 20% 500 г
Цукрова пудра 120 г
Желатин 10 г
Вода 60 мл
Какао-порошок 1 ст. л.
Цукор ванільний 1 ч. л.
Банани 1 шт.
Желатин залий водою, перемішай і постав набухати на 10 хвилин.
Сметану збий міксером з цукровою пудрою до пишної маси. Розділи сметану на 2 рівні частини.
Порада: сметана має бути жирною — від цього залежить ніжність і текстура десерту.
Желатин постав у гарячу воду або на водяну баню до розчинення.
Банан почисть і наріж тонкими кружальцями.
В одну частину сметани додай ванільний цукор, а в іншу — какао. Також збий їх до однорідності.
Желатин розділи навпіл (по 35 г) і додай в білу й в коричневу маси. Перемішай до однорідності.
Виклади поступово у форми, чергуючи білу і коричневу маси, а всередину поклади кружальця банана. Зверху виклади білий і коричневий шари.
Постав у холодильник до застигання (близько 1 години).
Готовий десерт прикрась кружальцями банана і смакуй.
Порада: можна прикрасити десерт тертим шоколадом, какао або горішками.
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...
Лови новий рецепт котлет, який відрізняється ефектною подачею і дуже смачним результатом! Після обсмажування котлет потушкуємо їх у соусі з вершків і ...
Приготуйте цей шоколадно-мигдалевийпиріг, коли наступного разу захочеться шоколаду! Вам сподобається його волога текстура та насичений шоколадний смак...