Щоб приготувати смачний і не шкідливий для фігури десерт, важливо дотримуватися технології приготування і вибирати відповідні інгредієнти. Інгредієнти:
різнобарвне желе - 3 пакети
ванільний цукор, желатин - пакетик
сметана (15%) - 500 г
цукор - 4 ст.л.
молоко - 150 мл.
По-перше, потрібна хороша сметана, при цьому "хороша" не означає дуже жирна. Чим менше жирність, тим краще вона буде збиватися. Цілком підійде сметана з мас-маркету з жирністю в 15%. По-друге, щоб все змішалося в однорідну масу, необхідно використовувати інгредієнти кімнатної температури. По-третє, желатин обов'язково попередньо замочують у невеликій кількості рідини, а краще навіть замість нього використовувати агар-агар.
Ми пропонуємо приготувати знамените сметанне желе "Бите скло". Для його приготування знадобиться готове магазинне фруктове желе на ваш смак, а також сметана, молоко і цукор. Для поліпшення смаку додають ванільний цукор.
Приготування:
Розвести желе відповідно до інструкції на упаковках, вилити в три різні ємності. Поставити для застигання в холодильник.
Поставити ємності з застиглим желе в гарячу воду, порізати желе кубиками.
Розчинити желатин в 100 мл води, залишити на деякий час для набухання.
Поставити желатин на мінімальний вогонь, розчинити, але не доводити до кипіння.
Додати в сметану ванільний цукор, цукор. Перемішати.
Влити остиглий желатин, перемішати, щоб не залишилося грудочок.
Поставити масу на вогонь, влити молоко, підігріти. Заважати до отримання однорідної маси, але не доводити до кипіння.
Викласти в порційні ємності різнокольорові кубики желе, залити сметаною масою.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...