Дуже простий рецепт чізкейка, для якого не потрібен сир — достатньо взяти густий грецький йогурт. Це дієтичний рецепт, який не додасть вам зайвих калорій. Інгредієнти:
Грецький йогурт 400 г
Яйця курячі 2 шт.
Яєчний білок 1 шт.
Борошно кукурудзяне 40 г
Ванільна есенція 5 мл
Мед 1 ч. л.
Для ягідної заливки:
Ягоди 150 г Желатин 8 г.
Розігріти в мікрохвильовій печі 150 г ягід впродовж 1 хвилини. Додати желатин, добре перемішати. Остудити в холодильнику.
У вас вийде неоднорідна текстурна маса з частинками ягід.
Борошно просіяти.
Розігріти духовку до 170°C.
У велику миску влити йогурт, вбити два яйця і додати білок. Збити до однорідної маси.
Додати мед, ванільну есенцію, борошно. Перемішати, щоб не було грудочок.
Вилити суміш у форму, застелену папером для випікання. Запікати 20-25 хвилин або доки середина не застигне, а верх не стане золотистим.
Дати охолонути чизкейку, а потім поставити в холодильник на годину.
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...