Це легша і натуральніша версія магазинної горіхової пасти, яка пасує для веганів і вегетаріанців. У готових варіантах можна зустріти суху молочну сироватку чи мед, у нашій же версії є тільки фундук, темний шоколад (шукайте веганський!), цукор, соєве молоко і олія. Інгредієнти:
Фундук 100 г
Чорний шоколад 70-75% 100 г
Цукор тростинний коричневий 100 г
Соєве молоко 100 мл
Олія соняшникова 50 мл.
Підрум’яньте горіхи на сухій сковороді. Коли вони остигнуть, покладіть їх у чашу кухонного комбайна. Додайте коричневий цукор і перебийте, поки інгредієнти не перетворяться на порошок.
Темний шоколад грубо посічіть ножем. Перекладіть його у великий глечик або банку. Влийте гаряче соєве молоко. Дайте шоколаду розтанути, постійно помішуючи ложкою.
Коли шоколад розтане, додайте мелені горіхи та цукор. Збийте суміш занурювальним блендером, поки не вийде крем. Влийте соняшникову олію. Змішайте ще раз, щоб отримати гладку і бархатисту текстуру.
Перекладіть пасту у стерилізовані скляні банки, герметично закрийте і поставте в холодильник до подачі.
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...