Це легша і натуральніша версія магазинної горіхової пасти, яка пасує для веганів і вегетаріанців. У готових варіантах можна зустріти суху молочну сироватку чи мед, у нашій же версії є тільки фундук, темний шоколад (шукайте веганський!), цукор, соєве молоко і олія. Інгредієнти:
Фундук 100 г
Чорний шоколад 70-75% 100 г
Цукор тростинний коричневий 100 г
Соєве молоко 100 мл
Олія соняшникова 50 мл.
Підрум’яньте горіхи на сухій сковороді. Коли вони остигнуть, покладіть їх у чашу кухонного комбайна. Додайте коричневий цукор і перебийте, поки інгредієнти не перетворяться на порошок.
Темний шоколад грубо посічіть ножем. Перекладіть його у великий глечик або банку. Влийте гаряче соєве молоко. Дайте шоколаду розтанути, постійно помішуючи ложкою.
Коли шоколад розтане, додайте мелені горіхи та цукор. Збийте суміш занурювальним блендером, поки не вийде крем. Влийте соняшникову олію. Змішайте ще раз, щоб отримати гладку і бархатисту текстуру.
Перекладіть пасту у стерилізовані скляні банки, герметично закрийте і поставте в холодильник до подачі.
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...