Ключ до смачного бананового морозива — використання стиглого банана. По мірі дозрівання бананів фермент, який називається амілаза, розщеплює крохмаль у фруктах, перетворюючи його на цукор, роблячи банани солодшими та ароматнішими. Інший фермент, який називається пектиназа, руйнує клітинні стінки плоду, щоб робить його м’яким. Тому, готуючи бананове морозиво, слід використовувати найстигліші банани, завдяки яким десерт буде солодким та кремовим. Інгредієнти:
Банан 1 шт.
Молоко 100 г
Пудра цукрова 40 г
Цукор ванільний 8 г.
Підготуйте інгредієнти.
У блендері або кухонному комбайні з’єднайте банан, молоко, цукрову пудру та ванільний цукор.
Розлийте суміш у дві форми для ескімо.
Накрийте та рівно поставте формочки для ескімо у морозильній камері. Залиште їх там принаймні на 4 години. Коли будете готові подати до столу, дістаньте морозиво з форми для ескімо і насолоджуйтесь. Якщо морозиво важко дістати, потримайте форми під гарячою водою кілька секунд.
На створення яблучних пишок надихнулися рецептом смажених пиріжків з яблуками. Швидке тісто на кефірі потрібно тонко розкачувати, а смажити радимо на ...
В українській кухні є чимало страв для ситних обідів у твоєму меню. Ця страва сподобається тим, хто любить картоплю, але хоче приготувати з неї щось н...
За цим рецептом спочатку всі інгредієнти перетираємо руками, як і при замішуванні тіста для пісочного печива. А потім у печиво з чорносливом додамо йо...
За основу домашніх цукерок «Каштани» взяли наш відновлений давній рецепт тістечка «Картопля» . На бажання до маси можна додати ром або бренді. Якщо ро...
Зручніше готувати випічку з розмороженими сливами сорту угорка, які щільніші за інші. Перед випіканням посипаємо сливовий пиріг з «New York Times» цук...
Торт складається не з класичних бісквітів, а з млинців, тому текстура виходить значно ніжнішою та м’якшою. Тонкі кольорові млинці, вишнева начинка та ...
Для нього не потрібно замішувати тісто, хіба що перетерти сухі продукти з маслом. А до начинки в насипний пиріг з гарбузом порадимо додати сік одного ...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...