Ключ до смачного бананового морозива — використання стиглого банана. По мірі дозрівання бананів фермент, який називається амілаза, розщеплює крохмаль у фруктах, перетворюючи його на цукор, роблячи банани солодшими та ароматнішими. Інший фермент, який називається пектиназа, руйнує клітинні стінки плоду, щоб робить його м’яким. Тому, готуючи бананове морозиво, слід використовувати найстигліші банани, завдяки яким десерт буде солодким та кремовим. Інгредієнти:
Банан 1 шт.
Молоко 100 г
Пудра цукрова 40 г
Цукор ванільний 8 г.
Підготуйте інгредієнти.
У блендері або кухонному комбайні з’єднайте банан, молоко, цукрову пудру та ванільний цукор.
Розлийте суміш у дві форми для ескімо.
Накрийте та рівно поставте формочки для ескімо у морозильній камері. Залиште їх там принаймні на 4 години. Коли будете готові подати до столу, дістаньте морозиво з форми для ескімо і насолоджуйтесь. Якщо морозиво важко дістати, потримайте форми під гарячою водою кілька секунд.
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...