Ключ до смачного бананового морозива — використання стиглого банана. По мірі дозрівання бананів фермент, який називається амілаза, розщеплює крохмаль у фруктах, перетворюючи його на цукор, роблячи банани солодшими та ароматнішими. Інший фермент, який називається пектиназа, руйнує клітинні стінки плоду, щоб робить його м’яким. Тому, готуючи бананове морозиво, слід використовувати найстигліші банани, завдяки яким десерт буде солодким та кремовим. Інгредієнти:
Банан 1 шт.
Молоко 100 г
Пудра цукрова 40 г
Цукор ванільний 8 г.
Підготуйте інгредієнти.
У блендері або кухонному комбайні з’єднайте банан, молоко, цукрову пудру та ванільний цукор.
Розлийте суміш у дві форми для ескімо.
Накрийте та рівно поставте формочки для ескімо у морозильній камері. Залиште їх там принаймні на 4 години. Коли будете готові подати до столу, дістаньте морозиво з форми для ескімо і насолоджуйтесь. Якщо морозиво важко дістати, потримайте форми під гарячою водою кілька секунд.
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...