За основу домашніх цукерок «Каштани» взяли наш відновлений давній рецепт тістечка «Картопля» . На бажання до маси можна додати ром або бренді. Якщо робитимеш десерт для дітей, звичайно, цей крок пропускаєш. Натомість можна взяти трохи апельсинового соку. Інгредієнти:
Печиво 300 г
Цукор 2 ст. л.
Масло вершкове 120 г
Какао-порошок 3 ст. л.
Мед 1 ст. л.
Волоські горіхи 50 г
Цукор ванільний 1 ч. л.
Ром темний 40 мл.
Масло наріж на шматки, склади в каструлю, додай цукор, мед і какао. Підігрівай на повільному вогні, помішуючи, до однорідності. Вимкни вогонь.
Тим часом подрібни печиво в блендері або в пакеті качалкою до стану дрібної крихти, поклади в миску. Окремо відклади 2-3 ст. л. крихти для обвалювання.
Горіхи поріж ножем і поєднай з крихтою печива.
Увага: якщо використовуєш алкоголь, додай його на цьому етапі й знову перемішай масу.
Залий масляною сумішшю, всип ванільний цукор і перемішай.
Порада: якщо маса дуже суха, додай трохи меду.
Розділи масу на потрібну кількість частин і сформуй кульки.
Готові кульки обваляй у крихті, розклади на тарілку і відправ у холодне місце на дві години.
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...