Домашні глазуровані сирки
У сирну масу за бажанням можна додати какао, кокосову стружку, варене згущене молоко, подрібнені горішки, можна зробити начинку з джему чи свіжих ягід. Шоколад використовуйте відповідно до своїх вподобань: темний, молочний, білий. Вибирайте кисломолочний сир від 9 до 19 процентів жирності та вершкове масло 82%.
Інгредієнти:
Викладіть кисломолочний сир у глибоку миску та ретельно збийте блендером до однорідної консистенції. Також можете перетерти сир через сито. До сирної маси додайте цукрову пудру, ванільний цукор та м’яке вершкове масло і ретельно перемішайте.
Пусту силіконову форму покладіть у морозильну камеру на 3-5 хвилин.
Тим часом поставте на вогонь сотейник на третину заповнений водою та доведіть до кипіння. В миску, що має більший діаметр, ніж сотейник, розламайте молочний шоколад. Розтопіть шоколад на водяній бані, постійно помішуючи. В розтоплений шоколад додайте олію, ретельно перемішайте до блиску та однорідності.
Дістаньте форму з морозильної камери та ретельно, за допомогою кулінарного пензля, промажте кожен осередок форми та поставте в морозильну камеру на 5 хвилин.
Після цього нанесіть шоколад у кожен осередок форми другим шаром і поставте на 5 хвилини в морозильну камеру.
Викладіть сирну масу в кожен осередок форми за допомогою ложки чи кондитерського мішка, рівномірно розрівняйте сирну масу в кожному осередку.
Залийте шоколадом кожну комірку у формі та розрівняйте шоколад пензликом. Поставте форму у морозилку на 1-2 години. Після цього дістаньте та викладіть сирки на тарілку.
Готові сирки зберігайте у холодильнику.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.