Домашні конвертики з кисломолочним сиром
На бажання до сиру можна додати родзинки або інші сухофрукти. Головне — консистенція сиру. Якщо він надто вологий, треба використовувати манку.
Інгредієнти:
Для начинки:
Сир кисломолочний 500 г
Цукор ванільний 20 г
Цукор 80 г
Манка 2 ст. л.
Для змащування:
Яйце куряче, велике 1 шт.
До 2 ст. л. цукру (із загальної кількості) додати розкришені дріжджі, залити 3 ст. л. теплого молока (із загальної кількості) й розмішати.
У просіяному борошні зробити заглиблення, додати сіль та вилити розчинені дріжджі, решту цукру та збиті яйця. Додати м’яке вершкове масло й трохи молока. Починайте замішувати руками.
Частинами вливати тепле молока, замішуючи тісто руками 20 хвилин.
М’яке та еластичне тісто накрити плівкою та залишити в теплому місці приблизно на 1,5 години. За 1,5 години опустити тісто, натиснувши пальцями, та залишити на 30 хвилин під плівкою.
Тим часом для начинки до сиру додати цукор, манку, збите яйце та ретельно перемішати.
Поверхню притрусити борошном, викласти тісто й обваляти в борошні. Розкачати тісто в один лист до 1 см, порізати на квадратики.
Викласти начинку в кожен квадратик і скріпити краї вгорі.
Викласти на застелене деко на відстані, накрити рушником і залишити на 20 хвилин.
Конвертики змастити збитим яйцем і поставити в духовку, розігріту до 180 ℃, режим верх-низ, випікати приблизно 20-25 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...
Цю турецьку класику варто спробувати, адже фарширована цибуля виходить соковитою, ароматною та дуже ніжною.
Про те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі дня, знають усі. Але не усім відомий цей чудовий рецепт запеченої вівсянки з яблуками, який є уособле...
Гаряча, ароматна страва створить вам позитивний настрій та наситить. Готується дуже легко, що однозначно є позитивним моментом.
До вашої уваги покроковий рецепт приготування.
Грибна ікра – універсальнастрава. Це і закуска на тости та бутерброди, і начинка для овочів або домашньої випічки.
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
М'ясні фрикадельки роблять будь-який суп значно смачнішим. Жоден любитель м'яса не відмовиться спробувати таку страву.
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Якщо ви раніше злилися, що у вас не виходять пухкі панкейки, то цей рецепт перевершить ваші очікування.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.735 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.735 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.