Домашні конвертики з кисломолочним сиром
На бажання до сиру можна додати родзинки або інші сухофрукти. Головне — консистенція сиру. Якщо він надто вологий, треба використовувати манку.
Інгредієнти:
Для начинки:
Сир кисломолочний 500 г
Цукор ванільний 20 г
Цукор 80 г
Манка 2 ст. л.
Для змащування:
Яйце куряче, велике 1 шт.
До 2 ст. л. цукру (із загальної кількості) додати розкришені дріжджі, залити 3 ст. л. теплого молока (із загальної кількості) й розмішати.
У просіяному борошні зробити заглиблення, додати сіль та вилити розчинені дріжджі, решту цукру та збиті яйця. Додати м’яке вершкове масло й трохи молока. Починайте замішувати руками.
Частинами вливати тепле молока, замішуючи тісто руками 20 хвилин.
М’яке та еластичне тісто накрити плівкою та залишити в теплому місці приблизно на 1,5 години. За 1,5 години опустити тісто, натиснувши пальцями, та залишити на 30 хвилин під плівкою.
Тим часом для начинки до сиру додати цукор, манку, збите яйце та ретельно перемішати.
Поверхню притрусити борошном, викласти тісто й обваляти в борошні. Розкачати тісто в один лист до 1 см, порізати на квадратики.
Викласти начинку в кожен квадратик і скріпити краї вгорі.
Викласти на застелене деко на відстані, накрити рушником і залишити на 20 хвилин.
Конвертики змастити збитим яйцем і поставити в духовку, розігріту до 180 ℃, режим верх-низ, випікати приблизно 20-25 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Є листкове тісто і бажання щось спекти? Вегетаріанська галета з сиром та картоплею — гарний вибір для тих, хто любить ситну і просту випічку.
Основа готується з вівсяного та мигдалевого борошна, а начинка — з йогурту, бананів, какао і протеїну.
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...
Більшість рецептів оладок передбачають кефір, але тісто для апельсинових оладок замішується на теплій воді. Додамо в тісто сік і цедру одного цитрусов...
Основа має консистенцію густої сметани та легко готується. Це зручний варіант для обіду, перекусу або вечері, коли хочеться чогось смачного і не надто...
Основний інгредієнт — помідори. Їх наріжемо і розділимо на дві частини. Між цими двома шарами буде терта моцарела з шинкою.
Це буде достатньо ситний теплий салат. Усі процеси приготування тривають паралельно: поки вариться картопля, підготуємо та обсмажимо печінку. Одночасн...
Лисички — багате джерело вітамінів D і В. Якщо приготувати їх правильно, отримаємо смачну та поживну страву.
Хоча кіноа здебільшого використовується для приготування солоних страв, воно також може бути доповненням до корисного десерту. Ми пропонуємо здоровішу...
Готовий різдвяний хліб, так правильно його називати, має настоятися декілька тижнів до Різдва. Для цього різдвяного штолена потрібні сухі дріжджі, мол...
Пампушки з гарбуза до борщу — це цікава версія традиційних пампушок, яка чудово поєднується з ароматним борщем. Завдяки гарбузу тісто стає більш ніжни...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.