Домашні шоколадні краплі для печива — простий рецепт | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Домашні шоколадні краплі для печива — простий рецепт
Домашні шоколадні краплі для печива — простий рецепт
0
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щільними зовні, але трохи м’якими всередині, з насиченим смаком без додавання плиткового шоколаду. Інгредієнти:
Какао-порошок 80 г
Цукрова пудра 20 г
Білок яєчний, пастеризований 50 г.
У мисці з’єднай какао-порошок і цукрову пудру, перемішай до однорідності.
Додай білки і перемішай до густої пасти без грудочок. Консистенція має бути щільною і тримати форму.
Переклади масу в кондитерський мішок. Відсади невеликі краплі на пергамент, залишаючи між ними відстань.
Залиш при кімнатній температурі на 5–6 годин до повного висихання.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...