Цукерки вийдуть смачними, якщо правильно приготувати карамель. Зверху буде хрустка оболонка, а середині свіже яблуко. Вийде дуже смачно! Інгредієнти:
яблуко — 2 шт.
вода — 125 мл
барвник — 1 ч.л.
цукор — 250 г
лимонний сік — 1 ч.л.
Приготування:
Яблука розріжте на скибки. Просушіть їх паперовою серветкою. Потім їх ще раз треба буде просушити. Від цього залежить якість прилипання карамелі.
Далі варимо карамель. Для цього в каструльку наливаємо воду та висипаємо цукор. Варіть, постійно помішуючи, до повного розчинення цукру. Доведіть до кипіння. Тоді влийте лимонний сік. Продовжуйте варити. Має бути жовтуватий колір. Тепер час додати барвник (харчовий гель будь-якого кольору). Перемішайте та заберіть з вогню.
Підготуйте відріз пергаменту. Яблука обмокніть в карамель та викладіть на папір. Тепер треба зачекати 2 години при кімнатній температурі. Карамель застигне і у вас будуть смачні натуральні цукерки.
Вмикайте духовку та приготуйте смакові рецептори до зустрічі з цим неймовірним печивом з корицею та мигдалем. Пряна спеція перетворює звичайне печиво ...
Канапки з беконом і цибулею робляться дуже просто: підсушений багет, кремовий козячий сир і тепла начинка зверху. Цибуля повільно смажиться на жирі ві...
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А н...
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...