Домашня шоколадна паста за 20 хвилин | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Домашня шоколадна паста за 20 хвилин
Домашня шоколадна паста за 20 хвилин
0
Для її приготування вам знадобляться какао-порошок, молоко, цукор, вершкове масло, борошно і ваніль. Всього за 20 хвилин ці інгредієнти перетворяться на ніжну вершкову шоколадну пасту, яку полюблять і великі, і маленькі ласуни. Інгредієнти:
Молоко 300 мл
Цукор 180 г
Масло вершкове 100 г
Борошно пшеничне 40 г
Какао-порошок 50 г
Цукор ванільний 10 г.
Молоко налийте в сотейник і закип’ятіть. У товстостінну каструлю покладіть цукор, масло, борошно, какао-порошок, ванільний цукор і поставте на маленький вогонь. Грійте, поки маса не стане рідкою. Потім влийте молоко і варіть, постійно помішуючи до загустіння (8-10 хвилин).
Потім гарячу пасту перелийте у банку і залиште охолонути.
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...