Дубайський пляцок з сиром
Новий дубайський пляцок має всі неповторні мотиви десертів з дубайським шоколадом. Тобі треба придбати зелену кокосову стружку і смажене насіння соняшника, решта продуктів точно є у твоєму холодильнику.
Інгредієнти:
Сирна маса:
Сир кисломолочний 1200 г
Цукор 250 г
Цукор ванільний 10 г
Яйця курячі 4 шт.
Крохмаль кукурудзяний 20 г
Какао 60 г
Молоко 180 мл.
Дубайська маса:
Молоко 700 мл
Цукор 80 г
Манка 30 г
Кокосова стружка зелена 100 г
Насіння соняшника 50 г
Масло вершкове 30 г.
Для прикрашання:
Шоколад 100 г
Олія соняшникова 10 мл.
Приготування:
Смажене соняшникове насіння подрібни в блендері. Це українська родзинка дубайського пляцка.
Вершкове масло розтопи до рідкого стану, охолоди.
У миску вбий яйця, додай цукор і охолоджене вершкове масло, перемішай міксером до однорідності.
Додай борошно, какао та розпушувач. Перемішай ложкою та заміси руками еластичне тісто.
Потім 1/3 частину тіста прибери в морозилку.
Решту тіста розподіли на застеленому деко пальцями, щоб тісто було завтовшки 1-1.5 см. Проколи виделкою тісто по всій поверхні.
У мисці поєднай кисломолочний сир, всип цукор, ванільний цукор, кукурудзяний крохмаль, какао, вбий яйця і влий молоко.
Перемішай ложкою, а потім збий міксером, щоб утворилася однорідна маса.
У каструлю влий молоко, додай цукор, манку та перемішай вінчиком. Постав на маленький вогонь, помішуючи, доведи до кипіння.
Щойно маса закипить, зніми каструлю з вогню. Додай масло, зелену кокосову стружку, подрібнене насіння та перемішай до однорідності.
На тісто рівномірно виклади сирну масу. На сирну масу натри тісто з морозилки.
Зверху виклади ще теплу кокосову масу ложкою і розподіли по пляцку.
Духовку розігрій до 170°С і випікай дубайський пляцок 1 годину. Дай охолонути у формі.
Тим часом розтопи шоколад з олією у мисці над гарячою водою або у мікрохвильовці.
Витягни пляцок з форми, прибери пергамент і прикрась шоколадом.
Постав у холодильник на декілька годин.
Дивіться інші страви та рецепти
Спершу може здатися, що пісний яблучний струдель без масла та яєць не зможе сильно вразити. Але не з цим рецептом! Пісне тісто теж може бути еластични...
Тертюхи, картопляники, малімони, терті пляцки… І як тільки не називають деруни в різних куточках України! Та будь-якій назві пасує неповторний і суто ...
Медовий бісквіт, нарізаний на палички, занурені в шоколадну глазур, і посипаний кокосовою стружкою, — це насолода для душі та шлунка.
Ти закохаєшся в цей простий рецепт тістечок з листкового тіста! Вони складаються з трьох компонентів: хрусткого тіста, ніжної вершкової начинки й абри...
Пісний бісквіт на мінералці — смакота до чаю або кави не тільки для тих, хто постує і веганів, а й для тих, хто любить прості насичені бісквіти. Ця пі...
Цей морквяний торт без випікання ти захочеш готувати ще й ще! Він простий, без цукру і готується швидко, адже не вимагає випікання в духовці.
Завдяки лайфхакам з цього рецепта твої оладки на кефірі будуть дуже як пончики: зі злегка хрусткою скоринкою і незабутньо пухкими всередині.
Якщо хочеться домашньої випічки без яєць, молока та масла, цей пісний яблучний пиріг — саме те, що треба. Він виходить м’яким, ніжним, злегка вологим ...
Вона має насичений смак і ніжну, соковиту м’якоть, що робить її ідеальною для швидкого обсмажування. Достатньо кількох базових приправ і правильної те...
Зазвичай шарлотки печуться в духовці, але що як посмажити яблучну шарлотку на сковороді за принципом заливного пирога? Результат здивує: ми отримаємо ...
Гречаники — це прості й смачні котлети з гречки. Класичні гречаники готують із м’ясом, але пісні гречаники не менш ситні й ароматні. Вони чудово трима...
Терті пироги — наш хіт, але цей перевершив наші очікування. Тісто традиційне, а для начинки потрібно декілька лимонів, апельсин, цукор і будь-який кро...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.692 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.692 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.