• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Тірамісу боул — рецепт за 5 хвилин
32 0 0
страви та рецепти
Персиковий джем на зиму — швидкий і надійний рецепт
25 0 0
страви та рецепти
Сирна запіканка з родзинками — рецепт
86 0 0
страви та рецепти
Ніжний заварний крем для улюблених тортів
74 0 0
страви та рецепти
Меренговий рулет без борошна — десерт з кремом і ягодами
81 0 0
страви та рецепти
Варення з персиків шматочками — рецепт на зиму
39 0 0
страви та рецепти
Вафлі з кисломолочним сиром
53 0 0
страви та рецепти
Сирники з домашнього сиру на манці
58 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Десерти / Торти / Дзеркальна глазур для тортів в домашніх умовах

Дзеркальна глазур для тортів в домашніх умовах

страви та рецепти
0




Сьогодні вже стало кулінарним трендом прикрашати торти дзеркальною глазуррю. Це неймовірно вишукано і водночас просто, а головне дуже смачно. Якщо ще недавно так прикрасити торт могли лише досвідчені кондитери, за допомогою спеціальних пристороїв та інгредієнтів, то сьогодні таку глазур можна приготувати вдома самотужки, з простих інгредієнтів. Головне - фантазія і креатив, і тоді все вийде чудово!
Інгредієнти:
  • Вода 100 мл.
  • Мед 160 г.
  • Згущене молоко 200 г.
  • Желатин 1,5 ст. л.
  • Цукор 170 г.
  • Молочний шоколад 170 г.

  • Для початку необхідно замочити желатин в 40 мілілітрах води на 20 хвилин.

    Беремо каструльку і змішуємо в ній воду, яка залишилася, мед і цукор.

    Довести до закипання і варити буквально 2 хвилини.

    Прибрати з вогню, влити згущене молоко і желатин.

    ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: А прикрасити такою дивовижною глазуррю можна будь-який торт, навіть звичайнісінький "Спартак".

    Шоколад розламати на дрібні шматочки, додати в каструлю і перемішувати до повного розчинення.

    Процідити глазур через сито, щоб позбутися від пухирців.

    Торт, який будемо декорувати глазуррю, поставити на решітку і підняти, щоб зайва глазур стікала.

    Поливаємо торт круговими рухами від центру до країв.

    Залишити в холодному місці на 3 години до застигання.

    Теги: Дзеркальна глазур для торта, декор тортів, прикрашання тортів, десерти

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Голубці по-шведськи — рецепт страви по-новому
    12-Sep, 11:00 • 42 • 0

    Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Заправка для салатів з авокадо і йогурту — без майонезу
    12-Sep, 09:00 • 19 • 0

    Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Тірамісу боул — рецепт за 5 хвилин
    12-Sep, 07:00 • 32 • 0

    Пропонуємо спробувати сучасний шоколадний десерт, який може приготувати навіть дитина — тірамісу боул з горішком всередині.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Персиковий джем на зиму — швидкий і надійний рецепт
    11-Sep, 11:00 • 25 • 0

    Сезон готування варення з персиків триває. Пропонуємо ароматний і симпатичний персиковий джем з двох інгредієнтів.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирна запіканка з родзинками — рецепт
    11-Sep, 09:00 • 86 • 0

    Спробуй запечену страву з кисломолочного сиру, яка підходить і для буднів, і для свят — сирну запіканку з родзинками.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запіканка з тертих кабачків, шинки і сиру
    11-Sep, 07:00 • 65 • 0

    Це новий і швидкий рецепт із кабачків, який підійде як для вечері, так і для пізнього сніданку.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Голубці з кускусом і фетою
    10-Sep, 11:00 • 81 • 0

    Овочеві голубці з кускусом і фетою — оригінальна альтернатива класичним м’ясним капустяним рулетам.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ніжний заварний крем для улюблених тортів
    10-Sep, 09:00 • 74 • 0

    Заварний крем — універсальний компонент для тортів та тістечок, а також основа для складніших страв — мусів, суфле, фланів та крем-брюле. Білковий зав...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Польська запіканка з кабачків — рецепт
    10-Sep, 07:00 • 95 • 0

    Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Меренговий рулет без борошна — десерт з кремом і ягодами
    09-Sep, 11:00 • 81 • 0

    Меренговий рулет без борошна — це десерт на основі яєчних білків, який виходить ніжним, м’яким і не містить глютену.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Варення з персиків шматочками — рецепт на зиму
    09-Sep, 09:00 • 39 • 0

    Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиче...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Дієтична запіканка з кабачків — рецепт з кисломолочним сиром
    09-Sep, 07:00 • 92 • 0

    Лише 2-3 кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень — і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або в по...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.688 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження