Все, що треба зробити, щоб приготувати джем з аґрусу та чорної смородини, — це запам’ятати просту формулу. Один кілограм ягід, один кілограм цукру. От і все. Інгредієнти:
Аґрус 1 кг
Смородина чорна 1 кг
Цукор 2 кг.
Аґрус помийте, видаліть черешки і обсушіть на паперовому рушнику. Ягоди смородини очистіть від гілочок, добре промийте і обсушіть таким же чином.
Аґрус подрібніть у блендері або пропустіть через м’ясорубку. Смородину перетріть через сито або подрібніть у блендері чи м’ясорубці.
З’єднайте дві ягідні маси в місткості, в якій будете варити варення. Засипте цукром, доведіть до кипіння і варіть, помішуючи, 30-40 хвилин до загустіння. Періодично знімайте піну. Готовий джем розкладіть по сухих теплих баночках і закрийте кришками. Зберігайте в прохолодному місці.
На створення яблучних пишок надихнулися рецептом смажених пиріжків з яблуками. Швидке тісто на кефірі потрібно тонко розкачувати, а смажити радимо на ...
В українській кухні є чимало страв для ситних обідів у твоєму меню. Ця страва сподобається тим, хто любить картоплю, але хоче приготувати з неї щось н...
За цим рецептом спочатку всі інгредієнти перетираємо руками, як і при замішуванні тіста для пісочного печива. А потім у печиво з чорносливом додамо йо...
За основу домашніх цукерок «Каштани» взяли наш відновлений давній рецепт тістечка «Картопля» . На бажання до маси можна додати ром або бренді. Якщо ро...
Зручніше готувати випічку з розмороженими сливами сорту угорка, які щільніші за інші. Перед випіканням посипаємо сливовий пиріг з «New York Times» цук...
Торт складається не з класичних бісквітів, а з млинців, тому текстура виходить значно ніжнішою та м’якшою. Тонкі кольорові млинці, вишнева начинка та ...
Для нього не потрібно замішувати тісто, хіба що перетерти сухі продукти з маслом. А до начинки в насипний пиріг з гарбузом порадимо додати сік одного ...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Кукурудзяна каша з грибами та сиром — один із тих рецептів, які легко переходять від «не знаю, що приготувати на вечерю» до «хочу повторити ще раз». Н...