Домашній джем з порічки (червоної смородини), полуниці, яблука та фіолетового базиліку — це те, що ви шукали. Без перебільшень! Інгредієнти:
Червоні порічки за смаком
Полуниця 1 кг
Яблуко 350 г
Лимон, цедра 15 г
Лимон, сік 50 г
Базилік червоний, пучок 20 г
Цукор 1 кг.
Щоб приготувати джем з порічки, ягоди почистьте від плодоніжок і помийте. Полуницю наріжте шматочками. Яблука почистьте та наріжте кубиками. Базилік помийте і дрібно наріжте.
Усе об‘єднайте у мисці й додайте цукор, цедру і сік лимона. Перемішайте та поставте на трошки менший за середній вогонь. Доведіть до кипіння, інколи помішуючи. Після закипання варіть 40 хвилин.
П’ять півлітрових банок помийте і простерилізуйте. Для цього помістіть їх у духовку, розігріту до 120°C, на 15 хвилин або в мікрохвильову піч на 3 хвилини. Кришки прокип’ятіть 3-5 хвилин.
Розлийте джем по стерилізованих баночках. Щільно закрутіть чи закатайте кришками.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...