Тісто замішується з кисломолочним сиром і натуральним йогуртом. За пишність відповідає розпушувач, а за тривалу м’якість — трохи горілки. Тож якщо хочеться оригінальних пончиків, цей рецепт пончиків з сиром згодиться! Інгредієнти:
Борошно пшеничне 300 г
Грецький йогурт 150 г
Цукор 80 г
Горілка 20 мл
Розпушувач 10 г
Сир кисломолочний 100 г
Яйця курячі 2 шт.
Покладіть у миску перетертий сир, йогурт, цукор (4 ст. л.) і яйця. Додайте горілку (1 ст. л.).
Змішайте все разом, доки всі інгредієнти не змішаються. Додайте розпушувач (1 ч. л.) і знову перемішайте.
Тісто повинне мати густу консистенцію, але пончики не вдасться формувати руками. Будемо набирати тісто ложкою.
Розігрійте олію у високій каструлі. Ложкою відокремте порції тіста та іншою ложкою помістіть їх у гарячу олію.
Обсмажте пончики до золотаво-коричневого кольору 3-5 хвилин.
Викладайте пончики на тарілку, застелену паперовими рушниками.
Присипте цукровою пудрою або начиніть джемом за допомогою кондитерського шприца.
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...
Рецепт стане в пригоді всім, хто не хоче витрачати багато часу на тісто, а замість тривалого перебування на кухні бажає швидко і просто приготувати яб...
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...