Тісто замішується з кисломолочним сиром і натуральним йогуртом. За пишність відповідає розпушувач, а за тривалу м’якість — трохи горілки. Тож якщо хочеться оригінальних пончиків, цей рецепт пончиків з сиром згодиться! Інгредієнти:
Борошно пшеничне 300 г
Грецький йогурт 150 г
Цукор 80 г
Горілка 20 мл
Розпушувач 10 г
Сир кисломолочний 100 г
Яйця курячі 2 шт.
Покладіть у миску перетертий сир, йогурт, цукор (4 ст. л.) і яйця. Додайте горілку (1 ст. л.).
Змішайте все разом, доки всі інгредієнти не змішаються. Додайте розпушувач (1 ч. л.) і знову перемішайте.
Тісто повинне мати густу консистенцію, але пончики не вдасться формувати руками. Будемо набирати тісто ложкою.
Розігрійте олію у високій каструлі. Ложкою відокремте порції тіста та іншою ложкою помістіть їх у гарячу олію.
Обсмажте пончики до золотаво-коричневого кольору 3-5 хвилин.
Викладайте пончики на тарілку, застелену паперовими рушниками.
Присипте цукровою пудрою або начиніть джемом за допомогою кондитерського шприца.
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...
Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...