Смачний і дуже красивий десерт, який захопить і дітей, і дорослих, а головне - він не потребує випікання. Інгредієнти:
Печиво 100 г
Печиво 100 г
Ківі 2 шт.
Яйця курячі 1 шт.
Цукор 80 г
Крохмаль кукурудзяний 25 г
Какао-порошок 2 ч. л.
Молоко 3,2% 400 мл
Масло вершкове 82% 30 г
Шоколад 70 г
Вершки 35% 50 мл.
Викладіть печиво у форму. Наріжте почищені мандарини та вимиті й почищені ківі скибочками. Виставте скибочки над печивом під стінками форми.
Збийте яйце вінчиком. Додайте цукор і кукурудзяний крохмаль, перемішайте. Потім додайте какао й також перемішайте. Влийте молоко, збийте все разом.
Суміш із яйця, молока й какао вилийте в каструлю, на середньому вогні доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Варіть ще 1 хвилину після появи перших бульбашок, також помішуючи.
Коли суміш загусне, зніміть її з вогню і покладіть у неї масло. Добре перемішайте. Охололу суміш обережно викладіть у форму, де вже чекають печиво і фрукти. Вирівняйте масу за допомогою лопатки. Поставте на 50 хвилин у холодильник.
Готуємо глазур! Розтопіть у мікрохвильовій печі або на водяній бані шоколад. Додайте вершки й добре перемішайте. Охололою глазур’ю змастіть верх вашого десерту. Поставте на 30 хвилин у холодильник.
За допомогою ножа або лопатки відділіть краї десерту від стінок форми. Можна нарізати і смакувати!
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...