Галети зі сливами — французька випічка, яку ми любимо за хрустку скоринку, соковиту начинку і просту реалізацію. Це десерт для тих, хто хоче отримати насолоду тут і зараз. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 400 г
Масло вершкове 73% 100 г
Яйця курячі 1 шт.
Сметана 15% 30 г
Цукор 50 г.
Для начинки:
Сливи 400 г Кориця мелена 5 г Цукор 50 г.
Приготування:
Борошно просійте, додайте шматочки охолодженого масла і перетріть пальцями в крихту. Насипте цукор, додайте сметану і жовток. Замісіть еластичне тісто. Загорніть у харчову плівку і покладіть у холодильник на 3-4 години.
З тіста сформуйте ковбаску і поріжте її шматочками. Розкачайте шматочки тіста на посипаній борошном поверхні в тонкі круглі коржики.
Сливи помийте, обсушіть, розділіть навпіл і видаліть кісточки. Розкладіть половинки слив зрізом донизу посередині коржиків і посипте цукром з корицею.
Краї тіста загорніть всередину на начинку і заліпіть. Змастіть вироби збитим білком. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 20 хвилин до зарум’янення.
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...