Галети зі сливами — французька випічка, яку ми любимо за хрустку скоринку, соковиту начинку і просту реалізацію. Це десерт для тих, хто хоче отримати насолоду тут і зараз. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 400 г
Масло вершкове 73% 100 г
Яйця курячі 1 шт.
Сметана 15% 30 г
Цукор 50 г.
Для начинки:
Сливи 400 г Кориця мелена 5 г Цукор 50 г.
Приготування:
Борошно просійте, додайте шматочки охолодженого масла і перетріть пальцями в крихту. Насипте цукор, додайте сметану і жовток. Замісіть еластичне тісто. Загорніть у харчову плівку і покладіть у холодильник на 3-4 години.
З тіста сформуйте ковбаску і поріжте її шматочками. Розкачайте шматочки тіста на посипаній борошном поверхні в тонкі круглі коржики.
Сливи помийте, обсушіть, розділіть навпіл і видаліть кісточки. Розкладіть половинки слив зрізом донизу посередині коржиків і посипте цукром з корицею.
Краї тіста загорніть всередину на начинку і заліпіть. Змастіть вироби збитим білком. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 20 хвилин до зарум’янення.
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...