Галети зі сливами — французька випічка, яку ми любимо за хрустку скоринку, соковиту начинку і просту реалізацію. Це десерт для тих, хто хоче отримати насолоду тут і зараз. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 400 г
Масло вершкове 73% 100 г
Яйця курячі 1 шт.
Сметана 15% 30 г
Цукор 50 г.
Для начинки:
Сливи 400 г Кориця мелена 5 г Цукор 50 г.
Приготування:
Борошно просійте, додайте шматочки охолодженого масла і перетріть пальцями в крихту. Насипте цукор, додайте сметану і жовток. Замісіть еластичне тісто. Загорніть у харчову плівку і покладіть у холодильник на 3-4 години.
З тіста сформуйте ковбаску і поріжте її шматочками. Розкачайте шматочки тіста на посипаній борошном поверхні в тонкі круглі коржики.
Сливи помийте, обсушіть, розділіть навпіл і видаліть кісточки. Розкладіть половинки слив зрізом донизу посередині коржиків і посипте цукром з корицею.
Краї тіста загорніть всередину на начинку і заліпіть. Змастіть вироби збитим білком. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 20 хвилин до зарум’янення.
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...