Вона виходить м’якою, ніжною і досить солодкою, тож ласуни будуть у захваті. Гарбузова халва з медом і горіхами — це вегетаріанський десерт, але ви можете зробити його веганським. Для цього вершкове масло замініть на оливкову олію першого холодного віджиму, а коров’яче молоко — на рисове. Інгредієнти:
Цукор 250 г
Молоко 250 мл
Масло вершкове 100 г
Гарбуз 1 кг
Мед рідкий 200 г
Кардамон мелений 5 г
Горіхи 100 г
Гарбуз очистіть від шкірки і насіння, м’якоть натріть на середню терку. У сотейнику нагрійте 70 г масла, покладіть гарбуз і тушкуйте, помішуючи, 10-12 хвилин.
Влийте до гарбуза молоко, перемішайте і тушкуйте ще 10 хвилин. Додайте цукор, мед, кардамон, перемішайте і тушкуйте ще 15 хвилин.
Тим часом ядра горіхів подрібніть, обсмажте на решті масла протягом 5 хвилин. Додайте горіхи до гарбуза, перемішайте і можна куштувати.
Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...
Фарширована цибуля порей — цей рецепт нагадує українські голубці, але замість капусти використовують ніжні шари порею. Начинку готують з фаршем, рисом...
Якщо щодня снідаєш вівсянкою й хочеш урізноманітнити звичний формат, зверни увагу на рецепт вівсяного печива з насінням чіа. Воно містить банани, сухо...
Якщо ви хочете спробувати щось відмінне від класичних млинців з пшеничного борошна, то ми пропонуємо приготувати млинці з рисового борошна з обліпихов...
Якщо залишилося торішнє варення, яке вже не подаси до чаю, якраз можете використати його для начинки. Таке печиво з варенням виходить ніжним, розсипча...
Страви з 3-4 інгредієнтів не потребують складної підготовки, але при цьому дають смачний результат. Один із таких варіантів — шоколадно-йогуртовий тор...
Палюшки з бринзою нагадують італійські ньокі або ліниві вареники. Готуються з картоплі з додаванням манної крупи, жовтків і суміші борошна з крохмалем...
Частіше зустрічаються рецепти сирних кексів з прянощами або сирних кексів з родзинками, що безумовно смачно. Ми ж пропонуємо додати в тісто трохи маку...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети із сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні не солодкі кукуруд...