Гарбузовий чизкейк без випікання
Його можна покрити ложкою збитих вершків, краплею солоної карамелі або присипкою спецій для гарбузового пирога.
Інгредієнти:
Для начинки потрібно:
Вершковий сир 450 г
Пюре гарбузове 420 г
Цукрова пудра 1 склянка
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Сіль 1/4 ч. л.
Збиті вершки 1 склянка
Додатково:
Збиті вершки 2 ст. л.
Кориця мелена 1/4 ч. л.
Мускатний горіх мелений 1/4 г.
Приготування:
Для приготування основи візміть печиво чи крекери, подрібніть їх.
Додайте до печива розтоплене вершкове масло, цукор, спеції для гарбузового пирога (кориця, мускатний горіх та ін). Все ретельно перемішайте.
Розподіліть тісто по формі та залиште у холодильнику, поки готуєте начинку.
Для приготування начинки змішайте гарбузового пюре, ванільний екстракт, вершковий сир, дрібку солі і ретельно збивайте, щоб не було комочків.
В окремій мисці збийте міксером густі вершки до утворення жорсткої піни — і додайте в гарбузову суміш.
Розподіліть начинку по основі та поставте в холодильник щонайменше на 4 години або ще краще — на ніч.
Перед подачею на стіл розріжте чизкейк на порційні шматочки та подавайте з топінгами чи солодкими соусами на вибір.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Крем можна зробити з маскарпоне, цукру та жовтків. На бажання в еспресо для просочення можна додати трохи лікеру, коньяку або бренді.
Нам потрібна морква, трохи горіхів і родзинок.
Всередині цих млинців ніжна сирна начинка з родзинками, а зверху мʼякий сметанний крем. Мінімум метушні, максимум домашнього затишку.
У нас буде пиріг з плавленими сирками та смаженою цибулею. Тісто замісимо не зовсім пісочне, на кефірі.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Фарш для печінкових оладок замішується з додаванням 100-120 грамів свіжого сала. Завершуємо процес тушкуванням страви у сметанному соусі.
На бажання можеш прикрасити чашку меленою корицею, збитими вершками, какао або тертим шоколадом.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.773 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.773 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.