Гарбузовий пудинг: легкий осінній десерт | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Гарбузовий пудинг: легкий осінній десерт
Гарбузовий пудинг: легкий осінній десерт
0
Гарбуз справедливо вважається королем осіннього столу, адже він смачний і незвичайно корисний. Але якщо вам трохи набридла каша з гарбуза, то ми пропонуємо вашій увазі гарбузовий пудинг.Готується гарбузовий пудинг просто, а смаку і користі від нього багато.Крім того, такою оригінальною стравою ви можете здивувати своїх гостей, адже лимонні нотки, які присутні в ній, роблять гарбузовий пудинг незвичайним десертом. Інгредієнти:
500 г гарбуза
1 склянка вершків
1 склянка молока
1 склянка цукру
3 яйця,
4 ст. ложки борошна
пів лимона
10 г ванільного цукру
щіпка солі
Спосіб приготування:
Гарбуз очистіть і наріжте невеликими шматочками.
Помістіть гарбуз у каструлю, залийте врівень водою і варіть протягом півгодини, щоб гарбуз став м'яким.
Збийте яйця з цукром.
Варений гарбуз дістаньте з води і зробіть пюре блендером.
Трохи збийте вершки.
З'єднайте яєчну масу, гарбузове пюре, вершки і молоко. Додайте просіяне борошно, ванільний цукор, сіль, лимонний сік і добре вимісіть.
Вилийте гарбузову масу в змащену маслом форму і відправляйте в розігріту до 180°С духовку.
Випікайте гарбузовий пудинг 35-40 хвилин. Краї гарбузового пудингу пропікаються швидше, ніж середина, тому потрібно всередині перевірити його готовність.
Гарбузовий пудинг подавайте остиглим із медом, вершками або горішками.
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...