Запіканка сама по собі корисний десерт, який можна їсти вранці чи ввечері. Ця ще корисніша, адже в складі є гарбуз, який медики називають помаранчевим дивом за його переваги для нашого здоров’я. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 250 г
Яйця курячі 2 шт.
Кефір 200 мл
Цукор 1 ст. л.
Борошно 1 ст. л.
Крохмаль 1 ст. л.
Цукор ванільний за смаком.
Для гарбузової маси:
Пюре гарбузове 250 г Яйця курячі 1 шт. Цукор 2 ст. л. Борошно 1 ст. л. Крохмаль 1 ст. л. Кориця за смаком Лимон, цедра за смаком.
Збиваємо блендером усі інгредієнти для сирної маси.
Окремо збиваємо всі інгредієнти для гарбузової маси.
По черзі ложкою викладаємо кожну масу у форму для запікання. Випікаємо приблизно 35 хвилин за 180 ⁰С. Готовність перевіряти шпажкою.
Якщо в тебе вдома є трохи капусти, моркви, цибулі, картоплі та яйця, то цей капустяний пиріг на сковороді ти приготуєш трохи більше, ніж за пів години...
Пампушки (смажені або печені) є візитною карткою української кухні. Солодкі пухкеники — легкі ніжні кульки з повітряного тіста, хрусткі зовні й порожн...