Глазурований сирок «Снікерс» — вершковий десерт в шоколаді | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Глазурований сирок «Снікерс» — вершковий десерт в шоколаді
Глазурований сирок «Снікерс» — вершковий десерт в шоколаді
0
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зрозумілі: кисломолочний сир, згущене молоко та шоколад, а їх поєднання перевершує будь-які очікування. Після цих глазурованих сирків ти відмовишся від магазинних. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 400 г
Масло вершкове 50 г
Цукрова пудра 50 г
Цукор ванільний 1 ч. л.
Згущене молоко 100 г.
Для глазурі:
Молочний шоколад 200 г Олія соняшникова 40 мл Арахіс 50 г.
Приготування:
Збий сир із розтопленим маслом, цукровою пудрою та ванільним цукром до кремової, повністю однорідної маси. Переклади у кондитерський мішок або щільний пакет із зрізаним куточком.
Відсади у форму або на харчову плівку дно й боки майбутніх сирків, у вигляді ліній із одним заглибленням усередині. Додай трохи згущеного молока в центр, закрий сирною масою та обережно скачай ковбаску за допомогою плівки. Сформовані сирки прибери в морозильник на 3–4 години до повного застигання.
Розтопи шоколад, змішай з олією та подрібненим арахісом. Заморожені сирки проткни зубочисткою та швидко занур у глазур, використай для цього високу склянку. Виклади їх на пергамент і прибери в холодильник на 20–30 хвилин.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...