Глазурований сирок «Снікерс» — вершковий десерт в шоколаді | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Глазурований сирок «Снікерс» — вершковий десерт в шоколаді
Глазурований сирок «Снікерс» — вершковий десерт в шоколаді
0
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зрозумілі: кисломолочний сир, згущене молоко та шоколад, а їх поєднання перевершує будь-які очікування. Після цих глазурованих сирків ти відмовишся від магазинних. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 400 г
Масло вершкове 50 г
Цукрова пудра 50 г
Цукор ванільний 1 ч. л.
Згущене молоко 100 г.
Для глазурі:
Молочний шоколад 200 г Олія соняшникова 40 мл Арахіс 50 г.
Приготування:
Збий сир із розтопленим маслом, цукровою пудрою та ванільним цукром до кремової, повністю однорідної маси. Переклади у кондитерський мішок або щільний пакет із зрізаним куточком.
Відсади у форму або на харчову плівку дно й боки майбутніх сирків, у вигляді ліній із одним заглибленням усередині. Додай трохи згущеного молока в центр, закрий сирною масою та обережно скачай ковбаску за допомогою плівки. Сформовані сирки прибери в морозильник на 3–4 години до повного застигання.
Розтопи шоколад, змішай з олією та подрібненим арахісом. Заморожені сирки проткни зубочисткою та швидко занур у глазур, використай для цього високу склянку. Виклади їх на пергамент і прибери в холодильник на 20–30 хвилин.
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...