Головне правило приготування - цукру має бути в 2 рази менше, аніж горіхів, тоді ваші горішки будуть ідеально покриті карамеллю і будуть хрустіти Інгредієнти:
200 г горіхів - грецькі, мигдаль, фундук
100 г цукру
Приготування:
▪️ Цукор розтопити на сковороді з товтим дном, обережно, не спаліть його.
▪️ Горіхи попередньо промити і протягом декількох хв просушити в мікрохвильовці, час від часу відкриваючи її і перемішуючи горіхи лопаткою.
▪️ В розплавлений цукор висипаємо гарячі горіхи, помішуємо лопаткою і ще трішки трмаємо на плиті. Коли ви всипаєте горіхи температура карамелі зменшується і з‘являються карамельні ниточки які тянуться між горішками, потрібно дочекатися поки вони зникнутьь і тоді ваші горішки будуть ідеально покриті карамеллю.
▪️ Викладаємо гарячі горіхи на пергамент/тефлоновий/силіконовий коврик до повного вистигання.
Цей пиріг дуже швидко готується. Секрет його приготування в тому, щоб готувати його на сковорідці з ручкою, яка знімається. У сковороду необхідно наси...
Домашня буженина з часником і прянощами може бути ідеальною основною стравою для святкового меню. Вона напрочуд ніжна, соковита, ароматна і легко поєд...
Печінка - неймовірно корисний і багатий на вітаміни продукт. Вона містить вітаміни А, Е, С, необхідні для здоров'я. У печінці міститься багато заліза,...
Ця бутербродна паста, приготована з крабових паличок, яєць, майонезу, часнику та спецій, дозволить вам створити легку намазку без особливих зусиль. Вс...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того, як ти збереш салат, дай йому просочитися в хо...
Косичку готуємо з дуже ніжного свинячого філе. Якщо м’ясо недостатньо жирне, воно може висохнути під час випікання, тому ми перестрахувались і додали ...
Швидше робити цю закуску з готового (без кісток і хребта) філе, що продається в магазинах. Оселедець з плавленим сиром і кропом — новий фаворит серед ...