У сотейник додаються всі компоненти, крім ванілі. Суміш перемішується, після закипання вогонь зменшити (залишити на середньому рівні).
Коли температура досягне 240 градусів (треба користуватися кулінарним термометром), маса стане тягучою, густий, придбає характерний темний колір, масу можна додати ваніль, ретельно розмішати і зняти з вогню.
З карамельної суміші ліпляться кульки, кожен замотується в папір і розкочується для отримання товстеньких коржів. Цукерки прибираються в холодильник, після застигання їх треба обрізати, щоб надати правильну форму.
Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...
Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...