Готуємо домашнє морозиво з авокадо
Якщо морозиво з авокадо вам здається трошки незвичним, то в цьому немає нічого дивного, адже цей зелений плід насправді — фрукт, а не овоч. Таке морозиво виходить надзвичано ніжним і мʼяким, адже сама текстура авокадо досить жирна, завдяки чому консистенція морозива дуже однорідна. А з додаванням молока і вершків смак стає подібним до вершкового морозива.
Інгредієнти:
Приготування:
Розріжте стиглі авокадо навпіл і видаліть кісточки. Витягніть м’якоть і покладіть у блендер.
Вичавіть сік з 1 середнього лимона, щоб отримати 1 столову ложку, і влийте у блендер. Додайте 1 склянку незбираного молока, 3/4 склянки цукрового піску та 1/4 чайної ложки солі та обробляйте до однорідності, приблизно 30 секунд.
Додайте 1,5 склянки холодних густих вершків і збивайте, поки не отримаєте мʼяку і кремову текстуру.
Перекладіть у герметичну ємність, безпечну для заморожування. Помістіть у найхолоднішу частину морозильної камери та залиште застигати принаймні на 4 години або, в ідеалі, на ніч. Щоб отримати найкращі результати, притисніть аркуш пергаментного паперу безпосередньо до поверхні морозива для тривалого зберігання.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Листковий пиріг з яблуками печемо з будь-якого готового тіста, яке потрібно розморозити заздалегідь.
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів.
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Готуємо «Чорний ліс» із розморожених вишень, готового печива та вершкового сиру або сиркової маси.
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.