Готуємо гарбузовий чізкейк
Найголовніше — обирати стиглий гарбуз та попередньо добре його приготувати, найзручніший варіант для пирогів — використовувати готове пюре.
Інгредієнти:
Для ванільно-гарбузової начинки:
Вершковий сир 700 г
Цукор 3/4 склянки
Яйця курячі 3 шт.
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Пюре гарбузове 1 склянка
Кориця мелена 1 ч. л.
Мускатний горіх мелений 1/4 ч. л.
Додаткові начинки:
Збиті вершки 2 склянки
Топінг карамельний 1 склянка.
Приготування:
Для тіста візьміть печиво чи крекери, подрібніть, потім цю крихту змішайте з цукром (якщо печиво само по собі не дуже солодке), меленою корицею, розтопленим вершковим маслом. Ретельно вимішайте та рівномірно розподіліть по всій поверхні вашої форми (краще беріть роз’ємну).
Тепер приготуйте начинку, змішавши у мисці вершковий сир, цукор, яйця, ванілін — і викладіть другим шаром.
Далі міксером збийте гарбузове пюре (або спочатку відваріть гарбуз та збийте його у пюре у блендері чи товкачиком), мелену корицю та дрібку меленого мускатного горіха.
Вилийте гарбузову начинку зверху — і відправляйте запікатися в розігріту до 160 градусів духовку. За 40-50 хвилин ваш пиріг має бути готовий — дістаньте його, після того, як охолоне, залиште в холодильнику ще на 4-5 годин.
Перед подачею на стіл розділіть гарбузовий чизкейк на порційні шматочки. До смаку запропонуйте топінги — чудово смакують горіховий чи карамельний топінги.
Дивіться інші страви та рецепти
Макаронні гнізда з фаршем на сковороді — це ситна й смачна вечеря з ефектним виглядом. Дітям точно сподобається! Для приготування знадобиться трохи фа...
Якщо вам просто зараз хочеться тертого пирога, пропонуємо вам східний варіант — тертий пиріг із мандаринами. Начинку готуємо із загуслого соку, а тіст...
Смак цього французького салату з яблуками справді вражає: солодке морква, кисло-солодке яблуко, ситні яйця, сир, зелень і трохи майонезу для заправки ...
Базовий бісквіт — основа багатьох десертів, тому його основні характеристики — це легка повітряна текстура та універсальність. Високий бісквіт у мульт...
Хрустики на кефірі (їх ще називають вергуни, хмиз, фаворки, «вісімки», «крила янгола») — це ніжне, повітряне й хрустке печиво. Вони ідеально підходять...
Хочете отримати найкращі млинці у вашому житті? Будь ласка! Джеймі Олівер показує і розповідає, як правильно і швидко приготувати їх на молоці та розп...
Салат з яблуками і куркою — універсальний варіант для будь-якого випадку: він легкий, поживний і готується з доступних інгредієнтів.
Якщо ви шукаєте хрумке апельсинове чи лимонне печиво до чаю або кави, якщо ваша дитина просить вас приготувати та навіть готова вам асистувати, спробу...
Шашлик з картоплі на дерев’яних шпажках — швидка та проста страва, що смакує в будь-яку пору року.
Борщ у мультиварці зберігає автентичний смак, але готується удвічі швидше.
Свинячі реберця дуже смачні, але щоб відчути всю глибину їхньої пікантності, вам потрібен час. Не менш важлива й техніка приготування, яка є ключем до...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.730 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.730 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.