Готуємо пісні цукерки із сухофруктів і горіхів | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Готуємо пісні цукерки із сухофруктів і горіхів
Готуємо пісні цукерки із сухофруктів і горіхів
0
Дані інгредієнти розраховані на 12 порцій. Інгредієнти:
курага 100 г
родзинки 100 г
горіхи волоські 3/4 склянки
коньяк 50 мл
какао 5 ст. ложок
мед рідкий 2 ст. ложки
фініки 50 г
Приготування:
Курагу залити невеликою кількістю кип'ятку і залишити до вистигання. Відцідити воду.Фініки, курагу та родзини(промиті і просушені) залити коньяком і залишити на 1 годину. Горіхи підсмажити до золотистості та смачного аромату на пательні(постійно мішати). Здрібнити на найдрібнішу крихту за допомогою кухонного комбайну. До горіхів додати настояні сухофрукти, мед, 2 столові ложки какао і ще раз здрібнити в кухонному комбайні гострим ножем. З маси формувати невеличкі кульки і обкачувати у какао.
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...