Готуємо рулет з шоколадних млинців із сиром та вишнями
Цей рулет дещо нагадує шоколадні сирки з різноманітними начинками, які багато хто куштував в дитинстві. Водночас він зберігає характерну текстуру і вигляд млинців.
Інгредієнти:
Для начинки:
300 г вишень без кісточки + 2 ст.л цукру + 2 ст.л крохмалю
250 г кисломолочного сиру + 2 ст.л цукру + 100 г вершкового сиру.
Приготування:
- готуємо млинці — розбийте яйця, всипте цукор, ванільний цукор, та дрібку солі — вимішайте вінчиком.
- влийте половину теплого молока, та поступово всипайте борошно і всипте просіяне какао, вимішуючи усю масу вінчиком
- в кінці влийте розтоплене масло і молоко що лишилось. Гарно вимішайте.
- рецепт настільки ідеальний, що виходить навіть перший млинець. Смажимо з одного боку 1.5-2 хв, і 15-30 сек з іншого боку на середньому вогні
- до розморожених вишень додайте цукор і крохмаль, проваріть помішуючи на малому вогні до загустіння, і дайте повністю охолонути
- до кисломолочного сиру додайте вершковий сир і цукор, і перебийте в пастоподібну масу блендером
- кожен млинець змастіть тонким шаром сирної маси, і викладіть один на одний нахлистом в два ряди, як на відео. Та викладіть ряд вишневої начинки
- скручуємо в рулет, заверніть в харчову плівку і лишіть на 1 годину в холодильнику, щоб рулет стабілізувався.
Дивіться інші страви та рецепти
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
У нас будуть вареники з твердим сиром. Підійде будь-який, навіть моцарела.
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.776 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.776 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.