Готуємо шоколадне безе з чотирьох інгредієнтів
Шоколадне безе — оригінальний варіант класичних білих безе з мармуровими розводами на поверхні. Міцний смак темного шоколаду ідеально врівноважує солодкість цукру, забезпечуючи воістину магічний результат.
Інгредієнти:
Акуратно розбийте яйця та відокремте жовтки від білків. Відкладіть яєчні жовтки та використовуйте їх для приготування омлету або заварного крему.
Помістіть яєчні білки в чашу міксера та починайте збивати на високій швидкості. Всипайте цукор у три підходи, щоб впевнитися, що всі інгредієнти добре змішалися. Влийте сік лимона, продовжуючи збивати білки до твердих піків.
У миску, придатну для термічної обробки, розламайте темний шоколад. Поставте в мікрохвильову піч, кожні 10 секунд діставайте і помішуйте масу, поки шоколад повністю не розтопиться (2-3 хвилини).
Повільно влийте розтоплений шоколад у білкову масу. Ложкою обережно перемішайте, щоб сформувати гарні розводи. Наповніть сумішшю для безе кондитерський мішок з насадкою-зірочкою.
На деко, застелене пергаментним папером, відсадіть безе. Випікайте за температури 90 °С протягом півтори години, залишивши духовку прочиненою.
Після закінчення часу приготування дістаньте шоколадні безе з духовки, дайте їм охолонути і подавайте до столу.
Дивіться інші страви та рецепти
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Це лінивий рецепт для духовки з простим формуванням і фірмовим смаком.
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...
Іспанський омлет – це більш поживніша страва, ніж звичайна яєчня.
Смачні та пухкі оладки без молока можна легко приготувати на воді, дріжджах або мінералці.
Зробити смачні та поживні пиріжки можна не тільки з тіста. Картопля – це ще один корисний продукт, що забезпечує організм калієм.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини.
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.