Готуємо сирні кульки у фритюрі
Сир дуже ніжний, а завдяки паніруванню страва отримує чудову хрустку скоринку.
Інгредієнти:
Приготування:
Просійте борошно, з'єднайте його з розпушувачем і сіллю. В окремій глибокій мисці розбийте яйця, додайте цукор і збивайте до отримання пишної білої маси.
Потім вмішайте в яєчну суміш сир. Якщо сир занадто сухий і розсипчастий, попередньо протріть його через сито. Далі, додавайте борошно порціями, ретельно перемішуючи.
Замісіть м'яке і щільне тісто. Відділіть невеликі частини від тіста і сформуйте з них кульки, розміром з волоський горіх. Влийте олію в каструлю і розігрівайте її протягом 5-10 хвилин на середньому вогні до температури близько 160 градусів.
Опустіть у гарячу олію кілька кульок: не завантажуйте занадто багато, кульки повинні вільно плавати. Смажте їх до золотистої скоринки, потім виймайте і викладайте на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир.
Повторюйте процес, поки тісто не закінчиться. Після того, як десерт трохи охолоне, посипте його цукровою пудрою.
Дивіться інші страви та рецепти
Гриби, фаршировані сиром та помідорами — це страва, яку готують у духовці з мінімальної кількості інгредієнтів. Вона поєднує соковиту грибну основу та...
Кекс на згущеному молоці — це швидкий рецепт домашньої випічки, де всі інгредієнти потрібно лише змішати в одній мисці та відправити випікатись. Завдя...
Його готували наші мами, поруч стояла ручна м’ясорубка, а квартира наповнювалась запахами масла й ванілі. Інгредієнти дуже прості, бюджетні, без жодни...
Сьогодні пропонуємо вам спробувати неймовірно смачні рогалики з маком.
Всередині торта «Рахат-лукум» буде прошарок із легкого заварного крему та нуги, яка швидко запікається. Формуємо торт на прямокутних або круглих вафел...
Спробуй приготувати ароматні слойки з нотками Італії з готового листкового тіста та різними начинками.
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Без складного замішування тіста отримаємо ніжне, мʼяке печиво з цілими шматочками яблук і хрумкою скоринкою. Що може бути краще теплої випічки у ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Це дуже зручно, швидко, а на смак — не відрізниш від справжньої випічки. Пропонуємо вам ще один рецепт у скарбничку — пудинг з бананового хліба.
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.