Готуємо смажені яблука в карамелі
Смажені яблука в карамелі — це простий десерт, який можна відтворити на своїй кухні легко і без зусиль. Перше і найголовніше — це обрати правильні яблука. Найкраще підходять терпкі та хрумкі. А ось м’які та солодкі яблука не підійдуть — вони не витримують процесу смаження.
Інгредієнти:
Яблука помийте, очистьте, наріжте великими шматочками і обкачайте в борошні з усіх боків. Крохмаль змішайте з 30 мл води і яйцем до однорідності.
У сотейнику нагрійте 300 мл олії. Шматочки яблук занурюйте в крохмальний кляр і обсмажуйте у фритюрі на середньому вогні із двох боків по 2 хвилини до золотистого кольору. Викладайте на паперовий рушник, щоб увібрав зайвий жир. Потім перекладіть яблука в тарілку.
У сковороді нагрійте 100 мл олії, додайте цукор, 20 мл води і варіть на маленькому вогні, весь час помішуючи, 8-10 хвилин. Полийте яблука гарячою карамеллю і посипте кунжутом.
Дивіться інші страви та рецепти
Печиво бадамбура традиційно готується з мигдалем, але ми пропонуємо волоські горіхи. Після випікання печиво буде шаруватим з ароматною начинкою.
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
У гарячому напої з доповненням ароматних прянощів та солодкого меду все це утворює незабутній святковий напій.
Ягоди дістань з морозилки заздалегідь, вони мають добре розморозитися.
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
Ніжна капустяна основа, смачний овочево-грибний шар, вершковий соус і тягучий сир створюють чудовий мікс і гарну альтернативу важким м’ясним стравам.
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
М’які й ароматні, з тонким шаром цукрової пудри, вони завжди тішать і дорослих, і дітей.
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.