Готуємо смажені яблука в карамелі
Смажені яблука в карамелі — це простий десерт, який можна відтворити на своїй кухні легко і без зусиль. Перше і найголовніше — це обрати правильні яблука. Найкраще підходять терпкі та хрумкі. А ось м’які та солодкі яблука не підійдуть — вони не витримують процесу смаження.
Інгредієнти:
Яблука помийте, очистьте, наріжте великими шматочками і обкачайте в борошні з усіх боків. Крохмаль змішайте з 30 мл води і яйцем до однорідності.
У сотейнику нагрійте 300 мл олії. Шматочки яблук занурюйте в крохмальний кляр і обсмажуйте у фритюрі на середньому вогні із двох боків по 2 хвилини до золотистого кольору. Викладайте на паперовий рушник, щоб увібрав зайвий жир. Потім перекладіть яблука в тарілку.
У сковороді нагрійте 100 мл олії, додайте цукор, 20 мл води і варіть на маленькому вогні, весь час помішуючи, 8-10 хвилин. Полийте яблука гарячою карамеллю і посипте кунжутом.
Дивіться інші страви та рецепти
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.
Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...
З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.
Пропонуємо швидкий рецепт корисної запіканки з додаванням вівсяних пластівців і кисломолочного сиру.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім поєднуються з ніжними вареними яйцями в одному салатнику.
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.