Те, що треба в літню спеку, — холодний манговий сорбет з лаймом і щіпкою імбиру. Такий десерт дарує насолоду і прохолоду — ефект, що треба! Інгредієнти:
Манго 500 г
Імбир 10 г
Лайм 1 шт.
Кокосове молоко 60 мл.
Манго почистіть і наріжте кубиками, розподіліть їх рівним шаром на застеленому пергаментом деку та покладіть в морозилку до заморожування.
Імбир очистіть і тонко наріжте, лайм наріжте скибочками.
Заморожене манго покладіть в блендер, додайте імбир, лайм і кокосове молоко та подрібніть до однорідного стану, роблячи паузу, щоб зішкребти залишки з боків. Суміш перетвориться зі шматочків на розсипчасту текстуру та стане гладкою. Якщо потрібно, додайте більше кокосового молока, щоб суміш змішалася.
Подавайте негайно або перемістіть сорбет у контейнер, накрийте кришкою та заморозьте до 3 місяців.
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...