Гранола – це вівсяні пластівці, горіхи і сухофрукти, запечені в духовці до золотистого кольору. Дещо нагадує мюслі. Ця страва дуже популярна в Америці (власне, це її батьківщина). Гранола корисна, оскільки в ній багато клітковини і вітамінів, які зберігаються завдяки делікатній термообробці. Гранолу можна їсти просто так – це смачний та корисний “перекус” для зайнятих людей. Також її вживають з молоком, йогуртом, кефіром. Часто з граноли роблять десерти. Інгредієнти:
вівсяні пластівці -300 г
горіхи -180 г
яблучний сік -125 мл
мед -125 мл
олія -60 г
кориця -2 ст. ложки
дрібка солі
сушена журавлина -жменя
Спосіб приготування:
1. Горіхи (можна брати будь-які) порізати невеликими шматочками. Змішати з пластівцями.
2. Змішати в сотейнику мед, олію, корицю, сіль, сік. Злегка нагріти (щоб мед став рідким), усе перемішати до однорідності.
3. Пластівці з горіхами змішати з медовою сумішшю, добре перемішати, щоб мед вкрив усі пластівці.
4. Викласти масу рівномірно на застелене пергаментом деко. Запікати у розігрітій духовці 45 хв., кожні 10 хв. перемішувати суміш, щоб вона не злиплася та добре пропеклася з усіх боків. Гранола має бути розсипчастою.
5. Коли гранола буде готова, дати їй остигнути і тоді додати сушені ягоди.
Для граноли потрібно брати звичайні пластівці, а не швидкого приготування. Замість яблучного соку можна брати апельсиновий чи просто додати води. Також можна додати будь-які сухофрукти чи горіхи. Готову гранолу можна зберігати у закритій банці у холодильнику декілька тижнів.
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...