шматочок вершкового масла – для змащування млинців
Для начинки:
яблука – 8 шт.
сир – 200 г,
кориця і цукор – за смаком,
вершкове масло – для смаження,
мед та горіхи – для прикрашання.
Спосіб приготування:
1. У глибокій мисці добре збити яйця з цукром. Яйця мають бути з холодильника.
2. Влити холодне молоко і знову добре збити, посолити, додати 1 ст. ложку рослинної олії, перемішати.
3. Обидва види просіяної муки змішати, додати розпушувач.
4. В молоко з яйцями тонкою цівкою ввести муку, постійно помішуючи. Має вийти не дуже туге тісто, як на звичайні млинці.
6. Випікати млинці на сковороді, змащеній рослинною олією. Кожний готовий млинець змастити вершковим маслом, аби вони не злипалися.
7. Почистіть яблука з розрахунком 1 яблуко на 1 млинець. Наріжте кожне яблуко кубиками, обсмажте на вершковому маслі до м’якості. Додайте цукор, корицю за смаком.
8. Покладіть млинець на тарілку, в середину викладіть приблизно дві ложки сиру низької жирності, згори – приготовані яблука. Загорніть млинець. Можна прикрасити млинці шматочками яблука, горіхами та злегка полити медом.
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...