Грецький молочний пиріг — готується простіше за манну кашу
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А коли маса загусне вже у формі для запікання, змастимо пиріг яєчним жовтком. Усе просто!
Інгредієнти:
Додатково:
Жовтки 1 шт.
Молоко 10 мл.
Приготування:
У каструлі поєднати молоко і цукор, перемішайте до майже розчинення цукру. Додайте манку, перемішайте. Додайте цедру лимона та сік лимона (2 ст. л.), ванільний екстракт або ванільний цукор.
У мисці збийте яйця, дрібку солі та крохмаль (2 ст. л.). Влийте яєчну суміш в молочну, поставте на маленький вогонь і заварюйте, помішуючи.
Щойно суміш загустіє, як манна каша, зніми каструлю з вогню, додай вершкове масло та ванільний екстракт (ванільний цукор). Перемішай.
Форму (24 см діаметром) змасти олією та притруси дно й бортики манкою. Або застели форму пергаментом.
Розігрій духовку до 180 °С.
Відокрем жовток від білка.
Жовток змішай з молоком (1 ч. л.), збий до однорідності.
Обережно змасти трохи застигле тісто збитим жовтком. Випікай молочний пиріг 40 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
Логічним продовженням було створити рецепт великого шоколадного кексу. Для підйому тіста взяли соду й погасили оцтом.
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Для запіканки з адигейським сиром не знадобиться формування. Усі продукти поєднаємо і перемішаємо.
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.