Рецепт без цукру, без глютену та без молочних продуктів, але з грушами! Ідеально підходить для веганів і алергіків, а також для всіх шанувальників десертів. Інгредієнти:
Кокосове молоко 250 мл
Фінік 150 г
Мигдалеві пластівці 65 г
Кокосова стружка 25 г
Какао-порошок 2 ст. л.
Кокосова олія 2 ст. л.
Сіль за смаком.
Для ванільно-грушевої маси:
Ваніль, стручок 2 шт. Кокосове молоко 200 мл Груша 1 шт. Кукурудзяна крупа 6 ст. л.
Для грушевої карамелі:
Фінік 150 г Груша 2 шт. Кокосове молоко 25 мл Сіль за смаком Кокосова олія 1 ст. л.
Приготування:
Налийте кокосове молоко в каструлю, додайте пластівці мигдалю і кокосову стружку та варіть, постійно помішуючи. Замочіть сушені фініки на 5 хвилин у гарячій воді, потім подрібніть їх, змішайте із сіллю, кокосовою олією та 3-ма столовими ложками молока до однорідності.
Коли пластівці закиплять, з’єднайте їх із фініковою сумішшю, посипте какао і потримайте на вогні ще 5-10 хвилин. Опісля дайте охолонути.
Готуємо ванільно-грушеву масу:
Фініки замочіть у гарячій воді на 5-10 хвилин, потім змішайте з рештою інгредієнтів (рекомендуємо почистити груші і натерти, фініки подрібнити). Тушкуйте отриману масу 7 хвилин, щоб випарувалася зайва вода. Охолоджуємо.
Збираємо торт:
На деко, застелене папером для випікання, викласти перший шоколадний шар, потім ванільно-грушевий шар і нарешті прикрасити карамеллю. Охолодити все в морозилці приблизно 2 години. Після закінчення цього часу торт має бути готовим до вживання. Зберігаємо в холодильнику.
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...