Все, що вам треба, — груші, цукор, кориця, вода і желатин — і у вас вийде десерт, яким можна насолоджуватися цілий рік, від сніданку до вечері. Для ідеального результату використовуйте тільки дозрілі та соковиті фрукти. У цьому рецепті ми додаємо корицю, але ви можете спробувати й інші інгредієнти — імбир, волоські горіхи або мигдаль. Інгредієнти:
Груші 1 кг
Цукор 300 г
Кориця мелена 1/2 ч. л.
Вода 100 мл
Желатин 1 ст. л.
Желатин замочіть у 50 мл води і залиште на 10-15 хвилин.
Груші помийте, очистіть від шкірки і серцевини. М’якоть наріжте кубиками, засипте цукром і залийте водою. Подрібніть за допомогою блендеру до однорідності.
Подрібнену масу поставте на невеликий вогонь, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин, весь час помішуючи. Потім додайте желатин, корицю, добре перемішайте і проваріть ще кілька хвилин.
Масу розкладіть теплі стерилізовані банки і закатайте прокип’яченими кришками. Або розкладіть масу у формочки і покладіть у холодильник на 2-3 години до повного застигання.
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...
Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...