Грушево-шоколадний крамбл просто створений для осіннього сезону, коли хочеться підсолодити собі життя. Він підходить для сніданку, смачного завершення трапези або веселого недільного бранча з друзями. Упевнені, від цього ароматного десерту з м’якою начинкою з груші й шоколаду не залишиться навіть крихти. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 150 г
Масло вершкове 100 г
Цукрова пудра 80 г
Шоколадні дропси 70 г
Груші 5 шт.
Цукор тростинний коричневий 4 ст. л.
Лимон, сік 25 мл
Кориця мелена за смаком
Приготування:
Вимийте та очистіть груші, потім видаліть серцевину, а м’якоть наріжте кубиками. Перекладіть їх у миску. Всипте до груш коричневий цукор і корицю, додайте лимонний сік, перемішайте і залиште настоятися 30 хвилин.
У миску насипте просіяне борошно і цукрову пудру, додайте нарізане шматочками вершкове масло. Добре перемішайте і продовжуйте місити, доки не отримаєте досить розсипчасту суміш, схожу на крихти.
Змастіть маслом дно форми для випікання і викладіть груші. Посипте їх зверху шоколадними дропсами. Покрийте всю поверхню крихтою з тіста.
Випікайте в попередньо розігрітій до 180°С духовці близько 30 хвилин. Дістаньте з духовки та подавайте грушево-шоколадний крамбл гарячим.
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...