Цей карамельний рулет — справжня кулінарна насолода. Ніжний, пухкий, солодкий, із насиченою, але не приторною начинкою, що наче тане у роті — прекрасне рішення для обіднього чаювання. Інгредієнти:
Цукор 80 г
Яйця курячі 3 шт.
Борошно пшеничне 80 г
Сіль 4 г
Згущене молоко варене 170 г
Сметана 150 г
Сир кисломолочний 100 г
Приготування:
Збийте яйця із дрібкою солі до отримання піни. Поступово додайте цукор і збивайте ще 5 хвилин.
В отриману масу всипте борошно і перемішайте рухами від країв до середини.
Викладіть тісто на деко, застелене папером і розрівняйте.
Відправте випікати у заздалегідь розігріту до 170°С духовку, 5-10 хвилин.
Приготуйте крем. Збийте сир і варене згущене молоко до однорідності. Додайте сметану, все перемішайте.
Дістаньте корж і дайте йому охолонути 10-15 хвилин.
Обріжте краї, потім промажте все карамельним кремом, але залиште частину крему для декору.
Згорніть пласт у рулет, а його в свою чергу у харчову плівку чи пергамент. Приберіть в холодильник на 2 години.
Дістаньте, розгорніть плівку і змажте зверху, подавайте, порізавши на шматочки.
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...
Яблучний пиріг у мультиварці — це швидкий і простий спосіб приготувати домашню випічку з мінімумом зусиль. Якщо в тебе немає часу на складні десерти, ...