Кольорове «Бите скло» у млинцях
Якщо хочеш приготувати щось незвичайне та ефектне, цей рецепт саме для тебе!
Інгредієнти:
Для білого желе:
Сметана 30% 500 г
Цукор 150 г
Цукор ванільний 10 г
Желатин 20 г
Вода 50 мл.
Для млинців:
Яйця курячі 5 шт.
Сіль 0.5 ч. л.
Цукор 50 г
Олія 50 мл
Борошно пшеничне 350 г
Какао-порошок 50 г
Молоко 750 мл
Окріп 250 мл.
Приготування:
Розчини кожен колір желе у 250 мл гарячої води, перемішай та залиш у холодильнику до повного застигання (3 години).
Збий міксером яйця з цукром, сіллю й олією. Поступово додавай молоко, борошно, какао, добре перемішуючи, щоб не було грудочок. В кінці влий окріп і швидко перемішай до однорідної консистенції.
Порада: какао додавати не обов’язково.
Випікай тонкі млинці на гарячій сковорідці з двох сторін, по 1 хвилині з кожної.
Замочи желатин у 50 мл води, розмішай і дай йому набрякнути 10 хвилин.
До сметани додай цукор, ванілін і перемішай. Желатин розтопи у мікрохвильовці, додай до сметанної суміші й знову перемішай.
Порада: сметана має бути кімнатної температури.
Застигле різноколірне желе наріж невеликими кубиками і змішай їх.
Порада: не перестарайся з желе — якщо шматочки будуть занадто великими, вони випадатимуть з млинців. Оптимальний розмір — 1-1,5 см.
На кожний млинець виклади по ложці сметанкового крему, кубики желе і зверху ще ложку крему. Загорни млинці у формі конвертиків.
Дивіться інші страви та рецепти
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Цей рецепт пиріжків з капустою на сковороді не потребує ліплення.
Роліні з тіста філо з курячим фаршем — швидка закуска з ламкою скоринкою та соковитою м`ясною начинкою.
Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.
Сосиски розріжемо на дві частини і насадимо їх на шпажку разом зі шматками моцарели. Готувати сосиски в клярі максимально просто!
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Тісто просте: масло, цукор, борошно, молоко і какао. Печемо половинками, а потім з’єднаємо їх улюбленим джемом.
Це будуть сирники з домашнього сиру або якісного, не водянистого магазинного. Замість борошна (1-1.5 ст. л.) можна взяти стільки ж манки.
Починаємо з приготування сирного супу з плавленими сирками, а потім додамо фрикадельки. Їх робимо з курячого філе або з готового фаршу.
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.776 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.776 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.