Кольорове «Бите скло» у млинцях
Якщо хочеш приготувати щось незвичайне та ефектне, цей рецепт саме для тебе!
Інгредієнти:
Для білого желе:
Сметана 30% 500 г
Цукор 150 г
Цукор ванільний 10 г
Желатин 20 г
Вода 50 мл.
Для млинців:
Яйця курячі 5 шт.
Сіль 0.5 ч. л.
Цукор 50 г
Олія 50 мл
Борошно пшеничне 350 г
Какао-порошок 50 г
Молоко 750 мл
Окріп 250 мл.
Приготування:
Розчини кожен колір желе у 250 мл гарячої води, перемішай та залиш у холодильнику до повного застигання (3 години).
Збий міксером яйця з цукром, сіллю й олією. Поступово додавай молоко, борошно, какао, добре перемішуючи, щоб не було грудочок. В кінці влий окріп і швидко перемішай до однорідної консистенції.
Порада: какао додавати не обов’язково.
Випікай тонкі млинці на гарячій сковорідці з двох сторін, по 1 хвилині з кожної.
Замочи желатин у 50 мл води, розмішай і дай йому набрякнути 10 хвилин.
До сметани додай цукор, ванілін і перемішай. Желатин розтопи у мікрохвильовці, додай до сметанної суміші й знову перемішай.
Порада: сметана має бути кімнатної температури.
Застигле різноколірне желе наріж невеликими кубиками і змішай їх.
Порада: не перестарайся з желе — якщо шматочки будуть занадто великими, вони випадатимуть з млинців. Оптимальний розмір — 1-1,5 см.
На кожний млинець виклади по ложці сметанкового крему, кубики желе і зверху ще ложку крему. Загорни млинці у формі конвертиків.
Дивіться інші страви та рецепти
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...
Крім смажених печериць, у начинку потрібні оливки без кісточок, помідори і твердий сир. З нашої кількості інгредієнтів буде 10-12 рулетиків.
Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....
Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...
Основний смак створює тонко нарізана хурма, до якої потрібно додати ніжний йогурт, корицю, яйця та трохи борошна. Такий фруктовий кекс виходить мʼ...
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...
Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...
Як альтернатива звичайним відбивним, ці крученики з курки зі смачною грибною начинкою, безумовно, виграшний вибір.
Салат-вінок із хурмою, хамоном і фетою — це рецепт святкової закуски для новорічного меню, у якій поєднується солодка хурма, солоний хамон та кремова ...
Насичений шоколадний смак гармонійно поєднується з ніжною текстурою запечених груш, а мелені лісові горіхи замінюють борошно. Цей пиріг виходить повіт...
Головні інгредієнти — картопля з грибами — добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена карто...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.