230 г гострого чеддеру, натертого на дрібній тертці
1,5 чайної ложки морської солі
1/4 склянки нарізаних смажених горіхів пекан
1 чайна ложка свіжого листя чебрецю.
Розігрійте духовку до 200°С і застеліть 2 дека пергаментом. У середній мисці змішайте яблука, цедру лимона і 4 столові ложки меду.
Розріжте кожен аркуш тіста на 4 квадрати (11 x 11 см), всього їх має вийти вісім. У невеликій мисці збийте яйце з невеликою кількістю води. Змастіть зовнішні краї тіста яєчною сумішшю. Поверніть квадрати тіста так, щоб кут був звернений до вас. На середину квадрата покладіть 1 столову ложку тертого сиру. Зверху викладіть 10-11 скибочок яблук. Потім, покладіть по 1 столовій ложці тертого сиру (без гірки) на кожну сторону скибочок яблук. Загніть ліву сторону зверху і злегка притисніть, щоб запечатати, потім також загніть праву сторону. Змастіть верх і боки тіста яєчною сумішшю, посипте морською сіллю. Розкладіть по 4 конвертики на кожне підготовлене деко.
Випікайте слойки поки тісто не підніметься і не стане золотисто-коричневим по краях, 20-25 хвилин. Дайте охолонути 5 хвилин.
Розкладіть готові конвертики на блюді. Полийте 2 столовими ложками меду, що залишилися. Зверху посипте горіхами пекан і чебрецем.
Великдень вже на порозі, а це значить, що час готувати святкові страви. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом паски по-австрійськи, яка називається р...
Цей спосіб приготування сирної паски не вимагає заварювання та іншої термічної обробки. Достатньо просто змішати всі інгредієнти, викласти у форму та ...