Типовий крафін — це щось середнє між мафіном і листковим круасаном. Зазвичай, це здобна дріжджова випічка, але існує і швидкий варіант рецепта — на основі листкового дріжджового тіста. Інгредієнти:
Паста горіхова Nutella 150 г
Листкове тісто дріжджове 500 г
Волоські горіхи очищені 30 г
Яйце куряче, жовток 1 шт.
Розморозьте і розкачайте прямокутний пласт тіста.
Половину пласта змастіть нутелою та посипте подрібненими волоськими горіхами.
Накрийте змазану половину іншою половиною пласта. Трохи притисніть руками.
Наріжте на смужки завширшки 2,5 см.
Кожну смужку закрутіть в джгут, а потім згорніть равликом. Викладіть у форму для мафінів. Зверху змастіть жовтком.
Випікайте в розігрітій до 190 градусів духовці 20 хвилин. Смачного!
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...