Краківські сирники з полуничним соусом
Сирники дуже популярні у Польщі. І це не дивно, адже їхня історія налічує сотні років! Кажуть, що цей десерт з’явився у Польщі у XVII столітті. Сирники легко знайти в польських супермаркетах, пекарнях і кав’ярнях, тож головна задача — визначитися зі своїми вподобаннями. Хоча із часом з’явилося багато різновидів сирників, традиційний рецепт залишається улюбленим. Тісто роблять із кисломолочного сиру, борошна, яєць, вершкового масла і цукру. Якщо у вас є бажання, можете додати ще фрукти, родзинки або шоколад. А зверху краківські сирники поливаються полуничним соусом.
Інгредієнти:
Для соусу потрібно:
Полуниця 200 г
Пудра цукрова 60 г
Сік лимона 20 мл.
Приготування:
Сир викладіть у глибоку миску і розітріть із цукром і яйцем. Додайте розтоплене вершкове масло, ванільний цукор, борошно і добре перемішайте. З тіста сформуйте невеликі круглі сирники.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажуйте сирники на середньому вогні з двох боків до золотистого кольору.
Для соусу полуницю помийте, обсушіть, плодоніжки видаліть. Покладіть у чашу блендера разом із цукровою пудрою, соком лимона і збийте до однорідності.
Подавайте сирники під полуничним соусом, прикрасивши ягодами полуниці.
Дивіться інші страви та рецепти
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.
Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...
З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.
Пропонуємо швидкий рецепт корисної запіканки з додаванням вівсяних пластівців і кисломолочного сиру.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім поєднуються з ніжними вареними яйцями в одному салатнику.
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.668 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.668 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.