Краківські сирники з полуничним соусом
Сирники дуже популярні у Польщі. І це не дивно, адже їхня історія налічує сотні років! Кажуть, що цей десерт з’явився у Польщі у XVII столітті. Сирники легко знайти в польських супермаркетах, пекарнях і кав’ярнях, тож головна задача — визначитися зі своїми вподобаннями. Хоча із часом з’явилося багато різновидів сирників, традиційний рецепт залишається улюбленим. Тісто роблять із кисломолочного сиру, борошна, яєць, вершкового масла і цукру. Якщо у вас є бажання, можете додати ще фрукти, родзинки або шоколад. А зверху краківські сирники поливаються полуничним соусом.
Інгредієнти:
Для соусу потрібно:
Полуниця 200 г
Пудра цукрова 60 г
Сік лимона 20 мл.
Приготування:
Сир викладіть у глибоку миску і розітріть із цукром і яйцем. Додайте розтоплене вершкове масло, ванільний цукор, борошно і добре перемішайте. З тіста сформуйте невеликі круглі сирники.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажуйте сирники на середньому вогні з двох боків до золотистого кольору.
Для соусу полуницю помийте, обсушіть, плодоніжки видаліть. Покладіть у чашу блендера разом із цукровою пудрою, соком лимона і збийте до однорідності.
Подавайте сирники під полуничним соусом, прикрасивши ягодами полуниці.
Дивіться інші страви та рецепти
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Спробуй гарбузові пончики з лате, де пряна начинка поєднується із запашним та ніжним тістом.
Якщо шукаєш ідею комфортної осінньої вечері, зверни увагу на куряче філе, що тушкується у вершках з помідорами, а подається з булгуром.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.
Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.