Лимонні тістечка
Лимонні тістечка — це чудовий, свіжий і пухкий десерт, який набагато простіше приготувати, ніж здається на перший погляд.
Інгредієнти:
Для бісквіта білки збийте з 50 г цукру до густої піни. Жовтки збийте з 50 г цукру до пишної маси. Борошно просійте з крохмалем, додайте збиті білки й жовтки та перемішайте лопаткою. Тісто викладіть на деко, розрівняйте і випікайте 15 хвилин при температурі 180°C.
Для крему змішайте 50 г цукру, крохмаль і яйце. Влийте у суміш гаряче молоко і варіть, помішуючи, до загустіння (5-7 хвилин).
Желатин залийте соком лимона і залиште на 10 хвилин. Потім введіть у крем і перемішайте.
Сметану збийте з 50 г цукру до пишності і змішайте з кремом. Охолодіть.
Для курда змішайте цукор, сік і цедру лимона. Доведіть суміш до кипіння. Яйця збийте і введіть у лимонний сироп. Варіть, помішуючи, 5 хвилин.
Готовий бісквіт поріжте вздовж на 3 коржі. Змастіть один корж кремом, накрийте другим коржем, змастіть курдом, потім шар крему, знову бісквіт — крем — курд. Поставте в холодильник на кілька годин. Наріжте порційно і подавайте.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей рецепт пиріжків з капустою на сковороді не потребує ліплення.
Роліні з тіста філо з курячим фаршем — швидка закуска з ламкою скоринкою та соковитою м`ясною начинкою.
Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.
Сосиски розріжемо на дві частини і насадимо їх на шпажку разом зі шматками моцарели. Готувати сосиски в клярі максимально просто!
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Тісто просте: масло, цукор, борошно, молоко і какао. Печемо половинками, а потім з’єднаємо їх улюбленим джемом.
Це будуть сирники з домашнього сиру або якісного, не водянистого магазинного. Замість борошна (1-1.5 ст. л.) можна взяти стільки ж манки.
Починаємо з приготування сирного супу з плавленими сирками, а потім додамо фрикадельки. Їх робимо з курячого філе або з готового фаршу.
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.19 сек | 4.776 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.19 сек | 4.776 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.