Лимонні тістечка
Лимонні тістечка — це чудовий, свіжий і пухкий десерт, який набагато простіше приготувати, ніж здається на перший погляд.
Інгредієнти:
Для бісквіта білки збийте з 50 г цукру до густої піни. Жовтки збийте з 50 г цукру до пишної маси. Борошно просійте з крохмалем, додайте збиті білки й жовтки та перемішайте лопаткою. Тісто викладіть на деко, розрівняйте і випікайте 15 хвилин при температурі 180°C.
Для крему змішайте 50 г цукру, крохмаль і яйце. Влийте у суміш гаряче молоко і варіть, помішуючи, до загустіння (5-7 хвилин).
Желатин залийте соком лимона і залиште на 10 хвилин. Потім введіть у крем і перемішайте.
Сметану збийте з 50 г цукру до пишності і змішайте з кремом. Охолодіть.
Для курда змішайте цукор, сік і цедру лимона. Доведіть суміш до кипіння. Яйця збийте і введіть у лимонний сироп. Варіть, помішуючи, 5 хвилин.
Готовий бісквіт поріжте вздовж на 3 коржі. Змастіть один корж кремом, накрийте другим коржем, змастіть курдом, потім шар крему, знову бісквіт — крем — курд. Поставте в холодильник на кілька годин. Наріжте порційно і подавайте.
Дивіться інші страви та рецепти
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Починаємо з того, що заллємо мак гарячою водою на 10 хвилин. Зі вказаної кількості продуктів буде 16-18 лінивих вареників з маком і лимонною цедрою.
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Гаряча кава по-ірландськи (Irish Coffee) — це легендарний коктейль, який поєднує міцну чорну каву, ірландський віскі, цукор і ніжні вершки. Напій з’яв...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.