Ліниве тірамісу з йогуртом — легкий десерт без маскарпоне | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Ліниве тірамісу з йогуртом — легкий десерт без маскарпоне
Ліниве тірамісу з йогуртом — легкий десерт без маскарпоне
0
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десерт виходить легшим, менш жирним, але зберігає знайомий кремовий післясмак. Савоярді просочуються кавою і поступово стають м’якими, а йогуртова основа з ваніллю і сиропом додає солодкості та балансує гірчинку какао. А після охолодження текстура стає щільнішою і однорідною. Інгредієнти:
Кава мелена 10 г
Вода 200 мл
Грецький йогурт 500 г
Ваніль 1 г
Печиво савоярді 16 шт.
Какао-порошок 10 г
Кленовий сироп 40 г.
Завари мелену каву у воді, доведи до легкого кипіння, зніми з вогню і дай настоятися 5 хвилин. Проціди через сито або фільтр.
З’єднай грецький йогурт, каву, ваніль і кленовий сироп. Перемішай до однорідної кремової консистенції.
Виклади савоярді вертикально у посудину, щоб вони тримали форму і поступово просочувалися кремом.
Рівномірно посип десерт какао-порошком.
Постав у холодильник на 1 годину, щоб десерт просочився і стабілізувався.
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...