Львівський сирник: як приготувати популярний десерт?
Львівський сирник – це надзвичайно смачний український десерт, який за смаком більше схожий не на банальну сирну запіканку, а на ніжний іспанський чизкейк, тому й до приготування слід підійти відповідально, аби страва вдалась.
Інгредієнти:
Родзинки промийте та залийте гарячою водою. Сир ретельно перетріть руками або блендером до однорідної маси та відставте в сторону.
Підготуйте дві чисті та сухі глибокі тарілки. В одну додайте жовтки яєць, в іншій залиште білки.
До жовтків додайте цукор та гарно перемішайте. Додайте сир, ваніль, масло, крохмаль та розпушувач.
Окремо збийте білки до міцної піни і додайте до нашої сирної маси. Додайте родзинки, або сухофрукти. Ретельно перемішуємо та викладаємо масу в форму з пергаментом. Запікаємо при 180 градусах приблизно 1 годину.
Сирник має бути рум'яний. Спочатку він буде пишний, потім опаде. Після охолодження покриваємо глазурʼю з шоколаду та вершків.
Нехай постоїть у холодильнику пару годин, а потім подавайте до столу.
Дивіться інші страви та рецепти
Фарширований гарбуз з сиром — це простий спосіб використати осінній овоч. Для начинки використовуємо гарбузовий м’якуш, цибулю, шпинат і сир. Найкраще...
Салат грибна поляна — це яскрава страва, де мариновані печериці утворюють ефектну верхівку, а під ними — соковиті шари з картоплі, курки, яєць і сиру....
Для смажених пиріжків замісимо тісто на кисломолочному сирі, борошні, яйцях і соді.
Щоб зробити класичний глінтвейн, вино може бути червоним або білим, але обов’язково сухим. Бери кількість прянощів до свого смаку, але важливо, щоб во...
На приготування яблучних дерунів потрібно 30 хвилин, але головне, що не доведеться вмикати духовку. А це, безумовно, прискорює процес та економить час...
Грохувка — це перша страва, яка і зігріє, і наситить. Польський рецепт передбачає картоплю, бекон і копчену ковбасу.
Якщо казати про красиві страви, то яйця, запечені в перцях, безумовно такі!
Капуста, морква, м’ясний фарш (курячий або свинячий), яйця, панірувальні сухарі та сир поєднуються для по-справжньому особливої страви — ситної осіннь...
Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом д...
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.