Ці мініатюрні мафіни «Чізкейк» є більш зручною версією класичного чізкейка, а, отже, й ідеальною солодкою закускою. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 300 г
Молоко 200 мл
Цукор 230 г
Яйця курячі 3 шт.
Масло вершкове 140 г
Шоколад чорний 100 г
Розпушувач 12 г
Какао-порошок 40 г
Цукор ванільний 10 г
Олія соняшникова 30 мл
Цукрова пудра 30 г, сир кисломолочний 200 г.
Збийте яйця з цукром до піни, додайте молоко, розтоплене вершкове масло і перемішайте вінчиком.
У миску просійте борошно, додайте розпушувач, ванільний цукор та какао-порошок. З’єднайте борошно зі збитими яйцями. Шоколад натріть на грубій терці, покладіть в тісто і перемішайте.
Для начинки збийте яйця з цукром і сиром. Перекладіть в кондитерський мішок.
Формочки для мафінів змастіть олією, викладіть в кожну тісто на 2/3 об’єму. Потім у середину тіста видавіть сирну начинку. Випікайте вироби 25 хвилин при температурі 180°C. Готові мафіни посипте цукровою пудрою.
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...
Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...