Ці мініатюрні мафіни «Чізкейк» є більш зручною версією класичного чізкейка, а, отже, й ідеальною солодкою закускою. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 300 г
Молоко 200 мл
Цукор 230 г
Яйця курячі 3 шт.
Масло вершкове 140 г
Шоколад чорний 100 г
Розпушувач 12 г
Какао-порошок 40 г
Цукор ванільний 10 г
Олія соняшникова 30 мл
Цукрова пудра 30 г, сир кисломолочний 200 г.
Збийте яйця з цукром до піни, додайте молоко, розтоплене вершкове масло і перемішайте вінчиком.
У миску просійте борошно, додайте розпушувач, ванільний цукор та какао-порошок. З’єднайте борошно зі збитими яйцями. Шоколад натріть на грубій терці, покладіть в тісто і перемішайте.
Для начинки збийте яйця з цукром і сиром. Перекладіть в кондитерський мішок.
Формочки для мафінів змастіть олією, викладіть в кожну тісто на 2/3 об’єму. Потім у середину тіста видавіть сирну начинку. Випікайте вироби 25 хвилин при температурі 180°C. Готові мафіни посипте цукровою пудрою.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...