Рецепт можна легко змінити на свій смак: замість родзинок можна використовувати шоколадну стружку, сухофрукти або горішки. Також тісто можна приправити щіпкою меленої кориці або ванілі, аромати яких заполонять кухню. Інгредієнти:
Цукор 150 г
Масло вершкове 100 г
Борошно пшеничне 250 г
Яйця 2 шт.
Сода харчова 5 г
Оцет 5 мл
Цукор ванільний 10 г
Родзинки 120 г
Олія соняшникова 20 мл
Ягоди 100 г
Пудра цукрова 30 г
Родзинки замочіть у гарячій воді на 10-15 хвилин. Потім промийте і обсушіть.
Розм’якшене вершкове масло розітріть із цукром. Додайте яйця, соду, погашену оцтом, ванільний цукор і перемішайте. Всипте просіяне борошно, родзинки й замісіть тісто.
Формочки для мафінів змастіть олією, викладіть в них тісто на 2/3 об’єму. Випікайте у попередньо розігрітій до 180°C духовці 30 хвилин.
Готовим мафінам дайте охолонути й дістаньте з формочок. Посипте цукровою пудрою і подавайте з ягодами.
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...
Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...