Рецепт можна легко змінити на свій смак: замість родзинок можна використовувати шоколадну стружку, сухофрукти або горішки. Також тісто можна приправити щіпкою меленої кориці або ванілі, аромати яких заполонять кухню. Інгредієнти:
Цукор 150 г
Масло вершкове 100 г
Борошно пшеничне 250 г
Яйця 2 шт.
Сода харчова 5 г
Оцет 5 мл
Цукор ванільний 10 г
Родзинки 120 г
Олія соняшникова 20 мл
Ягоди 100 г
Пудра цукрова 30 г
Родзинки замочіть у гарячій воді на 10-15 хвилин. Потім промийте і обсушіть.
Розм’якшене вершкове масло розітріть із цукром. Додайте яйця, соду, погашену оцтом, ванільний цукор і перемішайте. Всипте просіяне борошно, родзинки й замісіть тісто.
Формочки для мафінів змастіть олією, викладіть в них тісто на 2/3 об’єму. Випікайте у попередньо розігрітій до 180°C духовці 30 хвилин.
Готовим мафінам дайте охолонути й дістаньте з формочок. Посипте цукровою пудрою і подавайте з ягодами.
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...